第九百五十八章 世纪盛宴(三)

北宋小厨师 南希北庆 1761 字 1个月前

伊尔特点头道:“那是,那是。”

宋徽宗见方才还一脸不服气的伊尔特,如今也臣服在了李奇的厨艺下,不禁哈哈一笑,道:“伊尔特,你可不要想从李奇这里学几招去,他可不会教你的。”

倒还别说,伊尔特还真有这想法,因为他刚一吃下去,就觉得自己有责任将这种美食带去拜占庭,毕竟李奇烹制的地中海菜式,可是比如今超前几百年。不禁尴尬的望着李奇。

李奇讪讪点头道:“抱歉,抱歉,这店可还得开,秘方不能外传。”

有了前面罐头的教训,伊尔特知道这个任务暂时是无法完成的了,眼中透着一丝失望之色。

“快给老夫来份这羊肉。”

一个急切的声音吸引了宋徽宗等人注意,转头一瞧,只见蔡京那老货已经找了个座位坐了下来,迫不及待的招来一酒保,兴奋的说道。

那酒保道:“太师可是要羊肉派。”

蔡京手往旁边桌上一指,道:“这叫做羊肉派?”

“正是。”

“那就快点吧。钱---钱在这里。”蔡京慌手慌脚的拿出一吊铜钱扔了过去。

这老货还真是一个大吃货呀,不过这也难怪,这都快入土了,不吃恐怕就没有机会了。李奇看着是直摇头。走上前,道:“太师,这肉可得少吃呀。”

蔡京双目一瞪,恼怒道:“你小子一边待着去。”谁也不能阻挡一颗吃货的心啊!

宋徽宗哈哈一笑,走了过去,道:“元长,人家李奇也是为你好啊。”说着他又朝着那酒保道:“把你们店里的招牌菜都来一份吧,那什么羊肉派就切成四份吧。”

梁师成立刻又与高俅等人开始凑份子付钱。

真是万般艰辛啊!

“是。几位请稍等。”

这皇上发话了,蔡京可就不敢多言了,心里又将这笔账记载了李奇身上。

不一会儿,几道样式、香味都十分特别的菜式便端了上来。

宋徽宗看着那一道羊肉派,见起上下都有果酱,红白相间,青绿点缀,清爽的肉质是令人赞叹不已,不禁好奇道:“李奇,这羊肉派可有什么讲究?”

李奇解释道:“皇上,这羊肉先是用一些香草制作的香料以及橄榄油腌制过的。又与山楂酱、落苏层层迭上,再用面粉做成的派皮、以及奶酪,放在一起烘烤而成的。所以,这倒羊肉派还有一个名字,叫做‘落苏奇羊’。”

其实这倒是就是希腊最有名的一道菜,羊肉派,落苏也就是茄子。只不过由于这年头没有番茄酱,所以,李奇只能用山楂酱来代替,吃过番茄酱的,可能会觉得在味道上有所遗憾,但是这里的人可都没有吃过番茄酱。也就不存在什么差异了。