第一千八百八十八章 还是那熟悉的味道

北宋小厨师 南希北庆 1965 字 1个月前

天下无双自从面世以来,就一直非常昂贵,寻常百姓根本喝不起,也就是路过的时候问问那酒香味,天下无双问世十余年,但是汴京很多百姓都只闻其香,不知其味,所以一听醉仙居开始赠送天下无双,纷纷赶来,就算是派到天光,也得弄一壶回去尝尝鲜,究竟这喻为天下第一的美酒是一个啥味道。

不仅仅只送天下无双哦,还有一块奶油蛋糕,贴心的醉仙居还送盒饭,大家辛辛苦苦来此排队,肯定没有吃饭,干脆就送盒饭,这盒饭内容也是非常丰富,猪排饭,有青菜有肉,反正是应有尽有。

这礼物都这么丰富了,那这里面的免费餐,自然是不在话下,当然,虽然说酒菜免费,但也不是说由着客人点,那客人还不往死里点,把一个月的量都给点了,吃不完还可以打包回去,这都是醉仙居早就弄好的,你坐下来等吃就行了,虽然如此,但是每道菜式可是非常有意义,乃是最近十年内,醉仙居推出的二十到招牌菜。

招牌菜吗,每一道都是价格斐然。

这一顿免费餐绝对值了。

特别是醉仙居的老主顾们,因为每一道招牌菜都代表着醉仙居的一段光荣历史,而现在已经有很多招牌菜淘汰了,刚开始的时候,他们是吃厌了,但是时间一久,他们又怀念那种味道,只可惜醉仙居已经不做了,但是没曾想到今日还能吃到这种味道,所以他们吃着美味,回味的不是味道,而是醉仙居这十余年来成长的故事,这感觉非常奇妙,也非常令人感慨。

仿佛醉仙居开张时那奇特的剪彩仪式还是发生在昨日,李师傅还只是留着一头怪异的短发。

也只有这熟悉的味道,才能让人回味无穷。

那么这一道菜自然就是醉仙居翻身之宝,臭豆腐。

看到这黑黑的臭豆腐,每个人心中都想到了同一个人,就是那个留着一头短发,站在街上炸豆腐的男人。

闻一闻,还是那熟悉的味道啊!

这臭豆腐一出,不得了了,整个大厅都弥漫着臭豆腐的味道。

有人喜欢这种味道,也有人讨厌这味道。

但是今日大家都很捧场,不管喜不喜欢,这臭豆腐一出,气氛立刻推向了,无数人兴奋的大叫起来,这可以说是醉仙居继重新开张那一年后,再度推出臭豆腐。

深吸一口气,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

轻轻一咬,焦脆而不糊、细嫩而不腻。

不管是舌尖上,还是心理上,都是那么的回味无穷。

左边的一张圆桌上,只见一个青衫男子向身边一个朴实的老者问道:“张员外,据说这醉仙居的第一批臭豆腐就是从你那里买的豆腐。”

这张员外就是当初的张三叔,他也是跟着李奇发达的,在京城也是小有名气,只不过他生性憨厚,非常低调,穿的跟以前都没啥差别,就是少打了几个补丁而已。但是尊称一声员外,一点也不为过。

张三叔笑呵呵的点点头。

那青衫男子急忙问道:“那你一定知道是当时发生的许多故事吧,快与我等说说。”

在坐的其余人也纷纷要求张三叔说说这臭豆腐的故事。

张三叔毕竟上了年纪,也喜欢回味以前,今日见大家兴致这么高,于是就缓缓道来,可是这一时没留神,就把李奇当初如何为臭豆腐造势,忽悠大家,以成本几十倍的价钱将臭豆腐卖给大伙的事给说了出来。

那些上当的人一听。纷纷大骂李奇这个奸商,成本的几十倍,这---这真是太坑人了啊。

张三叔幡然醒悟,知道自己说漏嘴了,急忙闭嘴,打死也不继续说下去了,毕竟李师傅可是干了不少坑蒙拐骗的事情,要是再继续说下去,弄不好司法院就会介入了。

.....

这臭豆腐过去之后。第二道菜自然就是鸳鸯锅,如果说李师傅是靠着臭豆腐赚的第一桶金,那么这鸳鸯锅就是让李师傅彻底在东京站稳脚跟的利器,当初李师傅就是凭借这鸳鸯锅为醉仙居重新开张打响第一炮的。不过这一道菜倒是一直保留至今。

但是今日的鸳鸯锅,全部是采用复古的铁锅,现在鸳鸯锅已经都是采用马口铁了,所以这吃上去非常有味道。翻滚的汤汁,烫着薄薄的羊肉片,总是让人激动的难以自拔。往往就急不可耐的将还没有完全烫熟的羊肉给吃进了嘴里,还大呼痛快,回到家就等这起反应吧。

“说到这口铁锅呀,那其中可是有不少故事,就说当时李师傅来到我的铁匠铺,这一出手就是一锭大银子.......。”

说话这人正是城郊铁匠铺的刘铁匠,当然,现在得叫刘员外,如今火锅盛行,而全天下的人都知道,这世上最好的厨房铁具,就是刘铁匠的铁匠厂打造出来的,就连汴梁的达官显贵都跑去他这里买锅子。