于是他将其余的部分补足，跟几人解释起来：“储备肉，有中央的，有地方的，半年就会开库进行一次更换，之后就会流向市场，至于这些肉去了哪里……”

萧楚生意味深长地笑了笑，他不说，但所有人都秒懂。

肯定不是什么人都能拿到这一层货源，但毫无疑问，这种肉的成本也是低到可怕，肯定有人拿去赚钱。

在场之人皆是大受震撼，这些东西确实有些颠覆常识，但……又确确实实很合理。

比起其它人，亲妈楚晴想的则就要多许多了，她终究不是能赚到钱的性格。

亲妈更关心的是：“这些让人吃下去……真的不会有问题？”

“为什么会有问题？”萧楚生笑了笑：“除了时间久了点，又没有变质，顶多会味道上差那么一点，想吃好的，又怎么会选择吃自助呢？八十八你总不能想着吃到八百八的东西吧？”

楚晴女士被自己儿子的话给说得也是噎住，话是这么说没错……

但她就是觉得拧巴。

只能说，这就是资本家和普通人的区别。

当然，还有资本家和奸商的区别。

资本家考虑的是长久的利益，什么叫长久的利益？就是能稳赚不赔还有了口碑，这钱源源不断。

所以虽然萧楚生用的食材成本低，也是临期之类的，但……他真不好吗？未必，吃了绝对是没问题。

更何况，现在这个年头八十八的自助其实算价格很高了，毕竟这时候物价还比较低。

放到十多年后，自助能卷到六十块的价位，但物价却翻了几倍。

那时候的自助是什么成分……想也知道。

有些自助为了避免客人吃坏肚子跑厕所，直接在食材里放防腹泻的药。

萧楚生没做那种奸商，已经算是很良心……毕竟奸商才走那种路线，把口碑砸了，也就赚一波钱就跑路。

“餐饮的尽头是自助，这是国内的消费水平所决定的，大家兜里没那么多钱挥霍。

但大家谁不想吃点好的呢？还不是吃不起？

所以餐饮这东西的本质，想在国内赚到钱，最根本的应该是消费者和商家双赢。