19 海鲜炒面

渔家四时鲜 朽月十五 1708 字 1个月前

那男子连连摇头,回味着说:“实在好吃,明府也没有做得这样鲜香的小摊。”

他又吃了口面,嚼到了香菇干,泡发后的香菇没有苦涩味,味道更浓更香,

十分弹牙,却又跟鱼丸不同。喝一口紫菜汤,汤里还混着虾皮,一口面再喝上一口汤,简直想把盘子都给吃下。

一时悲从中来,吃个面不免要唉声叹气,“回去后,可就吃不到这口了。”

不止他一人悲愤,其他人也同样觉得无望,回去后小摊头吃不到这个味道,酒楼又吃不起,想着想着又多吃了口面。

旁边的李翠文也觉得难受,她是航船老大的家眷,难得跟着航船从明府到渔港来,这次滞留在这时,倒是日日来摊子上吃饭。

李翠文很稀罕江盈知的大方气,想她第一日刚出来渔港吃东西,到这家小摊吃着鱼汤觉得好,把东西全点了。

没成想,吃完了才发现自己换了衣裳,钱袋子在另一件外裳里,一时瞧着桌子喝过鱼汤的碗,放了醉泥螺壳的盘子,不免臊得慌。

倒是江盈知说:“来了渔港都是客,这顿算我请的。”

李翠文记下了这份情,第二日还了钱后,便日日来吃,江盈知也同她渐渐熟识起来。

“文姐,明儿便能回去了,是往明府那去,还是再往北边走,”江盈知炒着手上的东西问道。

“回明府去啊,留在这好些日子了,”李翠文用手帕擦着嘴走过来,瞧着锅里的面,“最舍不得就是你这手艺了。”

江盈知早就听到后桌的不舍,朝旁边的纸包指指,“那带些鱼松回去,我昨儿刚做的,不管下粥,吃馒头塞点都好吃。”

“啥鱼松?”一群人从后面围过来,手上还不忘端着一盘面,边嗦着边往这里看。

小梅跑过来,笑着把罐子里的碎鱼松抖给他们瞧,那鱼松炒的黄灿灿、松散散。

“尝尝,”小梅给每个人分了些。

有人赶忙送到嘴边,还把指头上残留的给嗦掉了,入口便化开,舌尖唇齿都是咸香。

这鱼松蓬松得像棉花,要是棉花有味道,大抵是这种浓郁的海味。

“来三包,我带着路上吃”

“我也来几包”

一时又你争我抢起来,江盈知做了不少,花了一个下午和晚上,把巴浪鱼全小火慢烘成了鱼松,瞧着多,做出来用油纸包了也才几十份。

被抢了大半,她还拿了几包给李翠文,“拿去路上吃吧,航船日夜辛苦。”

李翠文要掏钱,她拦下了,小声问,“文姐,找你打听个事。”

“你说,”李翠文停下推脱的动作。

江盈知压低了声说:“你是明府哪的?你们那有没有个地方叫临水巷?”

“有啊,你也去过?”李翠文同她站到一处,不解地说。

适逢又有食客上门,江盈知刮刮锅上的碎屑,舀了勺水,偏头说:“我没去过,有个亲眷在那里,说是在临水巷的石员外家里做出窠娘(月嫂)。”