用硫酸简单改性后的蓖麻油，便是化工行业鼎鼎大名的“土耳其红油”，在皮革、造纸、纺织、涂料、日化等行业有着广泛的用途。

靖安现在没有石化厂，以后工业的发展会用到大量的蓖麻油，别的不说，如果建发电厂，变压器一定要的，冷却油就离不开蓖麻油。

土耳其红油不仅刘大双自己的几个工厂要用，江南地区现在纺织业飞速发展，也需要大量的土耳其红油。

蓖麻也粗生粗长，耐盐碱，适合靖安种植。

甜菜也要种植，这是东北地区榨糖用的唯一作物。北方不生长甘蔗，都是用甜菜榨糖。

现在大清国民普遍的营养不良，对糖的需求量也会很大。刘大双自己的食品厂开发一些新产品，也要用到大量的糖。

春小麦要大量种植，面粉的售价较高，加上运费也有利润。刘大双可不想全国的市场都被江南地区几个面粉厂瓜分了，他也要占一席之地。

玉米、高粱、谷子等正常种植，绿豆、红豆、芸豆等农民自我调整就可以，刘大双不想专门种植。

种植规划做好了，刘大双编了一份计划表，找来孟会忠，让他去落实。

至于孟家村，也要孟会忠去谈谈，愿意和刘家签合约，刘家欢迎，还是希望他们发挥优势，专业种植土豆。现有库存土豆，工厂可以慢慢帮助消化完。

孟会忠脸上露出喜色，刘大双答应了帮忙，他们村里库存的土豆就能够卖掉了，乡亲们也不用天天发愁了。这次一定要和乡亲们说清楚了，和刘家签合约就老老实实执行，别老是变来变去的。刘大双可以帮一次两次，不可能永远帮的。就靖安来说，除了刘家的几个工厂，谁也用不了那么多的土豆。