可和许老板接触多了才发现,这喝茶还挺讲究的,还有茶道一说。
首先,茶具要讲究,荼壶茶杯最好是宜兴的紫砂料。
而且,茶具还不止一套,喝什么茶都有固定的一套,美其名曰防止串味。
泡茶也讲究多了去了,什么茶叶用什么水温,冲泡多少时间合适,都有一套规矩。
关向东在京城喝的多是高沫,几种茶叶混在一起,是个混合香味儿。
来靖安后,因为天气冷,喝酒多,又喜欢酒后泡上一壶浓浓的红茶,慢慢喝着,即暖胃又解酒。
可许老板喜欢噶乌龙茶,说是他们福建人的爱好。
关向东一开始喝不惯,但是喝了几次许老板泡的乌龙茶后,他也喜欢上了。
乌龙茶不苦不甜,稍微带点苦涩,可喝了之后,口腔里能感觉到一股若有若无的香气,回甘也好。
买了几两茶回家去泡,可他又发现,自己泡的茶,却喝不出茶庄那股味道。
关向东摇头苦笑,看来,这泡茶还真讲究手法,每个人泡出来的味道都不一样。
人闲着,没事儿就去茶庄坐坐。
靖安认识他的人也不少,一来二去,倒是结识了不少茶友。
关向东也慢慢发现,茶是个好东西。
女儿离去后,他经常借酒浇愁。可是,洒喝多了,女儿的身影不断地在眼前晃动,心里跟刀绞一样难受。
一喝多了,便忍不住嚎啕大哭,一个大老爷们,都哭成了泪人。
喝茶不一样,慢慢的洗杯、闻香、品尝,人会宁静许多,心灵也平静了。
有几个朋友一起聊聊喝茶,更是心情舒畅,一天很快就过去了。
所以,没事儿就来茶庄坐坐,店里的人都混得很熟。
正月十八,放了几挂鞭炮后,阳明茶庄又开板了。
靖安人的习惯,正月十五之前,做买卖的都在家过年。
一定要吃了元宵,耍了龙灯之后,大家才收了心,陆陆续续开业了。