便又听顾窈娘接着道:“如今我们金玉楼的乳蜜定然是朔京城中的独一份。正好我们又是金玉楼,金玉满堂和金风玉露听起来倒是十分相宜。
金玉楼定价贵,金风玉露和金玉满堂我都定了二两银子一份。”
瑞宁公主吃了一惊:“怎的这般贵?”
她也不是没来过金玉楼。寻常在金玉楼置办个体面些的席面,不过五六两银子。便是奢靡些,也不过花费十余两。
这样的席面,已足够十余人吃饱喝足。
金风玉露不过是玉米羹,金玉满堂说到底也是馒头,都是些不见荤腥的素食,这么贵,能卖得出去么?
她将内心的疑惑问出,只见顾窈娘神秘一笑:“我这个定价,便不是为了卖,是为了送!”
送?那便更奇怪了!
哪有做生意的,东家巴巴给客人送东西的?
“从前二叔经营金玉楼时,客人们平均一人一两银子便能吃好喝好。
可有好些客人,嫌弃金玉楼给的量太多,觉得不够矜贵稀罕。往后我应当也是会想着法子将菜量控制一些的。
可若是平白少了菜量,客人们又吃不饱,肯定也不高兴。”
瑞宁公主点点头。
她没想过做生意这么多弯弯绕绕,听窈娘说着只觉得有趣。
窈娘接着道:“我这次重新给金玉楼拟了菜单,旁的都能听名字便知道是个什么菜,只有金玉满堂和金风玉露,叫人听得云里雾里的。
到时候,金玉楼别的都不变,我只说哪一桌客人,能点到人均一两五钱银子的菜,我便可以送他们一个价值二两银子的金风玉露或者金玉满堂。
金玉楼的客人又不缺银子,人均一两五钱银子对他们来说完全没有压力,这么一来,我可多赚不少钱。金风玉露和金玉满堂的材料可不贵,算起来,还是我赚了。”
瑞宁公主将信将疑:“他们当真会为了要一个赠菜,便多点那么多菜?”
从人均一两银子变成人均一两五钱银子,可不少了!