卢照安倒是越发来了好奇：“自然是要先听听。如今大家手中都没有多少余钱，有钱的不敢用，没钱的自然没法用，我倒不知道，你还能拿出多少银子请人做工。难不成当真爱上了做善财童子？”

顾窈娘笑睨了他一眼，然后才道：“我素来最是抠门，可不会无端散那银钱。”

她朝向瑞宁公主：“公主，如今虽说是商业受到了重创，可是百废，便是待兴！

公主，如今大家手中余钱不多，金玉楼和醉月楼若是还如从前那般，指着达官贵人们前去，卖的都是珍馐玉馔，怕是没多大奔头了。

从前的定价，一则是为了好看，二则是为了客人的面子，三来呢金玉楼的菜量也大，所以划不划算不提，可金玉楼一道菜的总价，说来也是不便宜的。

如今应酬少了，而且余钱不多，每桌客人吃的饭菜就会少，我打算把金玉楼的份量和价钱都减半。这样客人看着价格，也觉得更划算些。

而且若是咱们广开商路，许多人都忙着挣银子养家，许多妇人也出来做工，那越是平民人家，家中反而越是没人做饭食。可是那怎么行呢？民以食为天，出来做工，若是没饭吃可如何是好？

所以，我打算在金玉楼单开一个厨房，就换作‘便宜厨房’，专为他们提供方便。这里的饭食都做的是单人份，价格只在本钱上面加两成的价，并且我雇这么多人，便是便宜厨房可以外送餐食。若是有客人想要便宜厨房的饭菜，只需要在路过金玉楼时，先点好菜，留下地址，金玉楼的人自会在饭点上给他们将饭送去。”

卢照安听得眼神越发明亮，瑞宁公主叹道：“这便宜厨房，倒当真是很便宜。只是加上两成，岂不是依然很贵？”

卢照安适时出声：“公主有所不知，我们酒楼，若是定价比食材的成本高上三四成，这才能有得赚。顾娘子说是自己爱财，可如此定价，分明就是亏本的。可当真是散财成了习惯。”

顾窈娘但笑不语。

瑞宁公主微讶：“我竟不知？”

“是。酒楼经营，可不只是食材要银子。酒楼伙计的工钱、铺子的本金、各路打点，都是银子。像顾娘子这般，月月本分缴纳着税银的，成本更是高。”

瑞宁公主微一沉吟，便又笑了：“窈娘，你既愿意雇那些赋闲的百姓在金玉楼做工，又有便宜厨房，那我自不会亏了你。便宜厨房的进项，往后便都不必缴税了。”