“现在街上到处都是包子店，我这小店都快撑不下去了。”

安安拍了拍她的肩膀，“别灰心，你这包子店开了这么多年，老顾客还是有的。再说了，你这手艺，谁比得上？”

田丽丽苦笑了一下，“手艺再好，也得有人来吃啊。”

“那你这油炸鳕鱼肉包子，打算怎么搞？”安安好奇地问。

“我还没想好呢。”田丽丽挠了挠头，“就是觉得鳕鱼肉挺嫩的，

油炸一下应该挺香的，但具体怎么做，还得琢磨琢磨。”

“要不我帮你试试？”安安眨了眨眼，“反正我今天也没事，陪你一起研究研究。”

田丽丽看了她一眼，心里有些感动。安安是她从小到大的朋友，虽然平时大大咧咧的，但关键时刻总是能给她支持。

“行，那咱们一起试试。”田丽丽点了点头，重新打起精神。

两人开始在厨房里忙活起来。田丽丽负责和面，安安则在一旁处理鳕鱼肉。

她把鱼肉切成小块，用盐和料酒腌制了一会儿，然后裹上一层薄薄的面粉。