接下来的几天,田丽丽忙得脚不沾地。她每天一大早就开始和面、调馅、烤蛋糕,晚上还得研究怎么把蛋糕和包子结合起来。
安安也没闲着,时不时过来帮忙,顺便给她打气。
“丽丽,你这虎皮包子要是真做成了,可得请我吃一顿大餐。”安安一边帮她揉面,一边笑嘻嘻地说。
田丽丽笑了笑,“行,要是真成了,你想吃啥都行。”
可事情并没有她想象的那么顺利。第一次试验,
蛋糕的外皮烤得太硬,包子的馅儿又太干,吃起来像嚼蜡。
第二次试验,蛋糕的外皮倒是软了,可包子的馅儿又太湿,一咬就流汤。
第三次试验,外皮和馅儿倒是都对了,可虎皮的纹路却糊成了一片,看起来像块烂抹布。
田丽丽看着案板上那一堆失败的样品,心里有点泄气。她知道这事不容易,可没想到会这么难。
“别灰心,”安安拍了拍她的肩膀,“这才刚开始呢。
你想想,那些大厨不也是经过无数次失败才成功的吗?”
田丽丽点了点头,心里稍微好受了一点。她知道安安说得对,
可她还是忍不住担心。要是再这么失败下去,她的店恐怕撑不了多久了。
就在这时,店门被推开了。一个穿着西装的男人走了进来,手里拿着一份文件。
“请问,这里是田丽丽的包子店吗?”男人问道。
田丽丽愣了一下,点了点头。“是,我是田丽丽。您有什么事吗?”
男人笑了笑,递过文件。“我是市里美食协会的,