姜聪的学生时代,就是在津门度过的。
之后的那些年,爷爷很少提及丰聚德的事,对于那位姜聪同样应该叫爷爷的宋杨康,他更是绝口不提。
可姜聪有着超强的图像记忆能力,对儿时的记忆记得一清二楚,只是他也没有提起过那些事。
在那之后,姜舍饭庄虽然生意日渐红火,但姜聪也再也没有见过蔡阑。
说话间,车里又下来了一个四十多岁的男人,来到了蔡阑的身旁。
察觉到他过来,蔡阑回头笑呵呵的拍了拍他的胳膊,介绍:“这位是冯阳,我的私人厨师,也是米其林评过星的大厨,烧羊肉很拿手的。
不过我让他试着做过好几次【鱼羊炙】,但他做出来的味道都要差蛮多的。”
冯阳在一旁静静听着,视线则在打量着姜聪。
等蔡阑说完后,他才笑着开口解释:“我听蔡生说过很多次那道【鱼羊炙】有多好吃了,我也试着做过很多次,但一直没办法让蔡生满意。
这次听蔡生说找到了这道菜的传人,我就让蔡生带我一起过来了。
我也想看看,这道让蔡生找了二十年的菜,到底有多好吃。”
说着,他看向了姜聪,眼中带着一丝好奇。
所谓的传人,就是这个年轻小伙吗?
看模样,他更像是个书卷气未散的大学生,怎么看也不像个厨师啊?
姜聪没有在意他的视线,只是冲他点头打了个招呼:“幸会。”
“你做得已经很好吃了,但和真正的【鱼羊炙】还是不一样。”
蔡阑说起这道菜,口中就开始分泌口水:“这道菜的主料是羊,看不到鱼的存在,但吃到嘴里,却有鱼的鲜香。
一嚼以后,又是羊肉的肉香味,汁水好足,好惹味的……”
听着他的描述,冯阳无奈的摇了摇头:“蔡生已经跟我讲过很多次这道菜的味道了,但我始终都不明白,怎么能在看不到鱼的情况下,吃到鱼的鲜香呢?”
“这道菜只有他爷爷做得出来。”
蔡阑指了指姜聪,感慨:“我是在四年前,全国烹饪大赛上,才又见到你爷爷。
本来我打算抽空去拜访你爷爷,再尝尝那道【鱼羊炙】,可没想到……”
蔡阑没再往下说,只是唏嘘着摇了摇头。
一旁的姚窕则神色黯然的垂下了视线,随即看向了姜聪,眼底藏着心疼。