第92章 猜猜我卖的是啥?

他忽然想起以前吃过的粘豆包。

在北方,粘豆包很常见,是冬天餐桌上必不可少的美食。

通常在冬天刚开始的时候制作,然后存放在户外的大缸里过冬。

虽然现在还没到冬天,但也没几天了,突然就很想吃了。

记得以前见过做粘豆包的过程,那场景他还历历在目,家家户户都在忙活着打糜子、洗黄米、压面、煮豆子,热闹非凡。

蒸好的粘豆包,金黄金黄、圆滚滚的,吃起来热腾腾,弹性十足,还能粘牙齿。

一闲下来,就容易想吃东西。

易观立刻起床去买大黄米回来泡,泡大半天,洗净晾到半干,磨成面粉,用冷水和面后给它点温度“发酵”。

等发出酸味后,揉好面备用。

接着把红小豆煮熟,捣成豆沙,加入白糖,捏成核桃大小的馅料团。

用揉好的黄米面包住豆馅,搓成豆包形状,放在铺了防止粘连的紫苏叶的蒸笼里,大火蒸二十分钟,出锅时用沾了凉水的小铲子分开放在盖帘上,冷透后保存。

这样做的粘豆包能吃很久。

易观拿出一盒准备送给曲飞和苏泉灵尝尝。

以前的人家通常做好粘豆包,大部分会放在室外的大缸里冻起来,既不裂皮,颜色也新鲜,想吃的时候再蒸一回就行了。

记得小时候大人哄小孩,直接给一个冻豆包让他们啃,孩子们也不嫌弃,拿着就开啃,开心得很。

易观拿了一盘刚出锅热乎的粘豆包蘸白糖吃。

吃完白糖味的,又煎了个,把粘豆包压扁成小饼状油煎着吃,外焦里嫩,别有风味。

后来觉得有点干,就做了碗酸菜汤,边喝边吃,吃得意犹未尽,不一会儿肚子就鼓了起来。

这东西确实美味,但也不能多吃,不易消化...

易观美滋滋地吃饱喝足后,就打算出门摆个小摊。

他还顺手添了个大喇叭,录了一句诱人的话:“猜猜我这儿有什么好吃的!”

既然系统都不按常理出牌了,他也乐得随心所欲一番。

拎着大喇叭出去宣传,可比扯着嗓子喊轻松有效多了。

他先在微博上发了个帖子,然后挑起两筐刚出炉、热气腾腾的粘豆包,踏上了“创业”之路。

他没在附近转悠,而是走了一段路,直奔城市的主要街道,到了那儿才按下喇叭开关。

这喇叭声一起,易观瞬间变成人群里的大明星。

好些人的眼睛刷一下就被拽过去了。

就连开着车经过的大哥大姐,都忍不住摇下车窗,想瞅瞅有啥好货色。

说真的,你可别小瞧了人的好奇心。

“哎哟,这位老兄究竟卖的是啥宝贝?”

“不对啊,他在哪儿吆喝呢?我咋看不见?”