“苏瑶,最近有不少新兴的餐饮企业崛起,他们的模式和理念都很新颖,对我们构成了一定的威胁。”助手拿着一份市场调研报告,忧心忡忡地说道。
苏瑶转过身,目光坚定地看着助手,“竞争是不可避免的,这也是我们不断进步的动力。我们要保持创新,不能固步自封。”
为了应对新的挑战,苏瑶决定带领团队开展一次全面的市场调研。他们走访了大街小巷的餐厅,品尝各种美食,与不同的消费者交流,了解他们最新的需求和喜好。
“苏瑶姐,我发现现在的消费者越来越注重健康和个性化的饮食体验。”一位年轻的团队成员说道。
苏瑶点头表示认同,“那我们就要在这方面下功夫,开发更多健康美味且独具特色的菜品。”
回到公司后,苏瑶立即召集研发部门开会,讨论新菜品的研发方向。
“这次我们要打破常规,结合传统烹饪技巧和现代营养学知识,打造出与众不同的美食。”苏瑶鼓励着研发团队。
然而,研发的过程并非一帆风顺。在尝试新的食材组合和烹饪方法时,出现了不少问题。有的菜品口感不佳,有的则营养搭配不合理。
“苏瑶,这已经是第几次失败了,我感觉有点无从下手。”研发主管看着一堆失败的样品,满脸沮丧。
苏瑶拍了拍他的肩膀,“失败是成功之母,不要灰心。我们重新分析数据,调整方案。”
经过无数次的试验和改进,终于,一批令人满意的新菜品诞生了。但在推向市场之前,还需要进行严格的测试和评估。
“苏瑶,根据测试结果,有几款菜品的受欢迎程度不高,是否要放弃?”市场部经理问道。
苏瑶沉思片刻,“先不要急,我们再收集更多的反馈,看看能不能进一步优化。”
在不断的优化和调整后,新菜品正式推向市场,并取得了不错的反响。
但就在这时,企业的供应链出现了问题。由于订单量的突然增加,原材料供应跟不上,导致部分餐厅出现缺货的情况。
“苏瑶,供应商那边表示短期内无法满足我们的需求,这可怎么办?”采购经理着急地说道。
苏瑶当机立断,“立即寻找新的供应商,同时与现有供应商协商,提高供应能力。”
经过一番努力,供应链的问题得到了解决,企业的运营恢复正常。
随着业务的不断发展,苏瑶意识到人才的重要性。她决定加大对员工培训和职业发展的投入,吸引和留住优秀的人才。
“苏瑶,一些员工反映培训课程的内容不够实用,能否进行调整?”人力资源经理说道。
苏瑶认真地听取了意见,“马上组织相关人员重新设计培训课程,要贴合实际工作需求。”
在解决了一个又一个问题后,企业迎来了新的发展机遇。一家国际餐饮巨头向苏瑶抛出了合作的橄榄枝,希望共同开拓全球市场。
“苏瑶,这是一个难得的机会,但合作也意味着要面对更多的挑战和风险。”一位高管说道。
苏瑶微微一笑,“风险与机遇并存,只要我们做好充分的准备,就能在全球舞台上展现我们的实力。”
经过深入的谈判和协商,双方达成了合作协议。苏瑶带领着她的团队,踏上了新的征程,向着更广阔的市场迈进。