“苏瑶姐，对方律师发来的函件态度很强硬，声称我们的新菜品侵犯了他们的专利。”小敏焦急地说道。

苏瑶眉头紧锁，“我们的菜品都是自主研发的，怎么会侵犯他们的专利？”

张华在一旁分析道：“可能是我们的菜品在某些元素上与他们的相似，被他们抓住了把柄。”

苏瑶深吸一口气，“立刻组织法务团队，对我们的研发过程和相关资料进行全面梳理，准备应诉。”

接下来的日子里，苏瑶和法务团队日夜奋战，寻找证据来证明自己的清白。

“苏瑶，这是我们找到的所有研发记录和证人证词，但对方似乎有备而来，形势对我们不太有利。”法务负责人忧心忡忡地说道。

苏瑶坚定地说：“不管怎样，我们不能轻易放弃。继续深挖，一定能找到突破口。”

与此同时，这场纠纷在业内引起了轩然大波，媒体纷纷报道，餐厅的声誉再次受到了严重的影响。

“苏瑶姐，现在很多客人都对我们持观望态度，生意明显下滑了。”小敏看着最新的营业数据，满脸愁容。

苏瑶咬了咬牙，“先稳定住内部，保证菜品质量和服务水平，不能让客人对我们失去信心。”

在法庭上，双方律师展开了激烈的辩论。

“我方认为被告的菜品在创意、配方和制作工艺上与我方客户的专利产品高度相似，构成了侵权行为。”对方律师言辞犀利。

苏瑶的律师毫不示弱，“我方有充分的证据证明这些菜品是我们自主研发的，不存在侵权一说。”

庭审过程紧张而胶着，苏瑶的心也一直悬着。

就在大家都以为这场官司胜负难料的时候，苏瑶突然想起了一个关键的细节。

“我想起来了，在研发过程中，我们曾经和一位食品专家交流过，他可以为我们作证。”苏瑶兴奋地说道。

经过一番周折，终于联系上了那位专家，并成功让他出庭作证。

专家的证词成为了扭转局势的关键，最终法庭判决苏瑶的餐厅胜诉。

“太好了，我们赢了！”小敏激动地欢呼起来。

苏瑶却没有丝毫放松，“这场纠纷虽然结束了，但给我们敲响了警钟，以后在知识产权方面一定要更加谨慎。”

然而，还没等苏瑶喘口气，新的问题又接踵而至。由于长时间的精力投入到官司中，餐厅的管理出现了一些漏洞。

“苏瑶姐，最近有员工反映工作强度太大，福利也有待提高。”张华说道。

苏瑶皱起眉头，“立刻组织一次员工座谈会，了解大家的需求，同时重新评估我们的管理制度。”

在员工座谈会上，苏瑶认真倾听了大家的意见和建议，并当场承诺会做出改进。

“大家放心，只要我们共同努力，餐厅一定会越来越好。”苏瑶的话让员工们感到了温暖和鼓舞。

经过一系列的调整和改进，餐厅逐渐恢复了往日的生机。但苏瑶知道，在这充满挑战的商业道路上，她不能有丝毫的懈怠……