第6章 火车上的火腿肠

清河把喜鹊送上回家的汽车后独自一人坐上了开往B城的火车。清河在想,到了B城,会是什么样呢?会不会找到发现新的商机。都说外面的世界大,到了市里就不一样了,这要到了更大的城市又会是什么样呢?

清河此刻想到了家,想着喜鹊是不是快到家了,就这样磕睡过去了。

清河的火车是晚上到第二天早上八点钟到。一晚上的时间大家的睡姿百态,有呼噜声,有磨牙放屁的,也有睁着眼想着事情的。大家来自不同的地方,去往不同的地方,心里装着不同的心情与心事,在这列火车上相遇相伴了一个夜晚。

车厢内灯火通明。清河坐在窗边,没有睡意,目光迷离地望着窗外的风景。突然,他闻到一股淡淡的肉香,转头看去,只见一位中年男子正悠然地吃着火腿肠。

薛子明道:“小伙子,要不要来一根?这是我家乡特制的火腿肠,口感醇厚,回味无穷。”

清河看着这叫火腿肠的东西问:“哦?您是自己做的吗?看起来很好吃。”

薛子明点头道:“是啊,我们南方家里一直有这个做火腿肠的传统。,选材很重要,要选新鲜的猪肉,肥瘦相间,这样口感才好。”

清河认真聆听道:“那制作过程一定很复杂吧?”

薛子明摇摇头:“其实并不复杂,但需要耐心和细心。首先要把猪肉切成小块,加入调料腌制,然后灌入肠衣,再经过晾晒、蒸煮等步骤。每一个步骤都不能马虎,否则味道就会大打折扣。”

清河感慨:“看来做一根好的火腿肠也不容易啊。”

薛子明微笑说:“是啊,人生就像这根火腿肠,看似简单,其实需要经历许多磨练和考验。选材、腌制、灌制、晾晒、蒸煮……每一步都像是人生中的一个阶段,需要我们去用心体会和珍惜。”