"叮咚，试验失败，惩罚即将启动，倒计时开始……"

糟了！许康猛然记起，险些忽略这一环节。他迅速将坛子轻放到一边，远离腌菜坛，以防万一失足摔倒。以往他会预备一张椅子，但近来竟疏忽了，失败的代价便是惩罚。

若非如此，椅子早已备好。

突然，倒计时归零，灵魂深处涌动熟悉的震动，令他全身颤抖。恢复后，许康才回过神，找来椅子坐下休息。

碘盐过量会怎样呢？许康带着好奇，其实是否碘盐过多并不绝对，这只是主要因素，许康发现系统的鉴定往往不会透露全部信息。

它只会指出一些简单的线索。因此，许康决定亲自尝尝。

他从坛中取出一片萝卜、一片生姜和一颗泡椒，逐一摆在切菜板上，开始品尝。

口感与市面上售卖的无异，差别似乎只在于，口感不够爽脆，与父亲亲手腌制的相比大相径庭...

并非缺乏脆性，而是一种独特的弹性脆感，市面上的腌制品内部往往充斥着这种特质。

但父亲的手艺却迥然不同，只需轻轻一咬，便能听见清冽的断裂声，仿佛不含丝毫柔韧。

这究竟是何缘故呢？许康心中充满好奇，尽管这萝卜的爽脆稍逊一筹，可味道与父亲腌制的相差无几，即便赠予宾客，他也毫无怨言。

毕竟，数量如此之多，总不能日复一日以腌菜果腹吧？

若非脆口，又该如何妥善处理呢？难道仅是盐分过多所致？