这边很凉快，放一下午也没什么问题。

“嗯，小姐，菜叶我全都清洗好了，这会要端进来吗？”

小晴看着两个锅里都还煮着东西。

“端进来吧，炒个青菜，就差不多了。”

柳知梦点点头，拿了一个大蒜出来，剥了两个蒜瓣。

清洗干净，拍碎，剁成蒜末。

干辣椒拿了两个，切成辣椒段。

趁着小晴去拿青菜的功夫，柳知梦把排骨里面的大料挑了出来。

往里面放入适量食盐，在焖煮一会，炒完菜再来大火收汁。

砂锅里的莲子猪心还炖着，清甜的蒸汽从盖眼冒出来。

“小姐，给，青菜。”

小晴把青菜放在柳知梦手边的灶台上。

“嗯，小晴姐姐，你去把座椅摆好，然后再让云清去叫影公子过来吧，准备吃饭了。”

柳知梦往院子里瞧了瞧，并没有看到影七的身影。

想来还在前院没有进来。

“是，小姐，奴婢这就去。”

小晴说完转身出了厨房。

又自称奴婢，柳知梦已经懒得去争论了，就随他们去了。

锅已经烧热了， 柳知梦往里面舀了一勺猪油进去。

青菜用猪油炒，更香，能保持青菜的翠绿。锁骨水分。

待猪油完全化开，锅底冒起小泡泡。

柳知梦把干辣椒和蒜末放进去。

炒香之后，倒入青菜。

吱啦一声，给灶前的小雨吓一激灵。

动作十分滑稽。柳知梦忍住笑。

继续翻动手里的锅铲。

待到青菜变色，加入少许食盐，继续翻炒。

直到青菜完全断生。

柳知梦把盘子又用水清洗了一遍。

把青菜盛出来。

“小雨姐姐，排骨这个锅，现在烧把大火。要收汁了。”

柳知梦提醒道。

“好嘞，小姐。”

小雨往灶洞里添了一把干树枝，这会已经菜已经快要做完了，加大的木柴就浪费了。

柳知梦用锅铲翻动着排骨，火力变大，锅里的汤汁冒着大泡泡，慢慢的，水分越来越少。

看着差不多了，柳知梦用大汤碗把排骨盛起来。