方诺是想着现在的天气这么冷,蒸多些也能放一段时间,这样往后就算他们出门去上工,回来捡蒸热,再弄个汤或者菜就可以吃了。
这样能节省出些时间来多休息会,所以才一下做了这么多馒头,
看着数量,大概也有六七十个,他们几人一顿两个,每天都吃,也就能吃个几天。
馒头蒸了三锅才全蒸完,然后在木板上铺上干净的油纸,把馒头全都放上面晾着。
这木板是搭在靠近门口这边,离屋里的灶和火堆都比较远,所以这边温度是屋里最低的地方。
馒头蒸好,方诺就开始在铁锅里烙酥饼,在锅里刷上薄薄的一层油,把擀好的饼贴上,然后等上一会反面。
反复把酥饼两面都烙成金黄色,就可以出锅了。
她在这边烙饼,那边的方爸和方小叔就按她的吩咐,把鸡给剁了。
等饼烙好,就烧上一锅水,把鸡肉焯水。
焯水好清洗干净,配了点辣椒段翻炒熟,然后加入一点大酱炖煮上。
炖煮一会后,加入土豆块一块炖,方诺和和了点玉米面,在锅边贴了一圈玉米面饼,盖上锅盖蒸煮十五分钟。
煮好开锅,往里撒上一把葱、蒜叶段,就可以舀进小锅里,端放在火堆上,边煮边吃,还能烫些其它的菜。
那边的方爷爷和方奶奶,本是在屋里午休的,在丫丫醒后,两老的就都起来了,抱着丫丫在炕上玩。