所以为了做出质量好的腐竹,云老三还是让云天娇单独磨豆浆。
等她磨完过滤掉渣渣,云老三依旧是打算用那口平底锅。
将锅洗干净,也照样是放在炭火火盆上,接着将豆浆倒一些进去。
静静的等着豆浆被烧开,搅动避免溢出来。
再等一会便会发现煮开的豆浆上结了一层蛋黄色的膜。
云老三交待云天娇弄了一根干净的竹竿,自己则是拿筷子把锅边结住的膜给拨开,然后再往中间一挑,将膜搭在干净的竹竿上,这第一块腐竹便出来了。
“看见没,就这样做的,简单吗?”
云天娇点点头,开心的模样溢于言表。
“哎呀,真是家有一老,如有一宝啊!”
云老三轻哼了一声,“你这财迷,用到我的时候嘴就甜了。”
见他这么说吗,云天娇依旧笑眯眯的,一把揽住他的肩膀道:“老头,你可不能藏私啊!只要会的可都要交给我。”
顾砚书下班的时候,就见这爷俩在说笑。