如果不时因为赵是中国的大姓之一，而且季安也是一个相对常见的名字，赵安都有换马甲的冲动了。

为了隐藏自己的身份，赵安不可能盯着叶氏秘卤进行报道。他连续写了好几篇关于食品产业各个方面的文章，当然其中的内容都相当有用。

而这个时候，赵安意外收到了一封信。

第54章 王主任

赵季安先生/女士：

感谢您一直以来对本报社的支持, 这半年来您连续刊登了数篇有关于餐饮行业的报道，可以看见您对于餐饮领域有着深入的研究与了解, 希望您能继续不吝赐稿。

另外SC出版社的编辑王磊刚同志对于您的文章很有兴趣, 托本报询问您是否有出版餐饮行业书籍的意愿。

王磊刚同志的联系方式：XXXX

静待回复。

虽然赵安也有向《SC日报》、《蓉城商报》投过稿，但大部分的稿件还是投往了《蓉城日报》, 毕竟这是自己父母看得最多的报刊。赵安的首要目标读者还是赵父赵母。

赵安也没有想到居然会有出版社联系他。在赵安看来自己写的那些东西，不过是泛泛大纲，没有详细的理论、数据、案例支撑。

而且赵安在写的时候, 很多结论性建议都是针对叶氏秘卤, 如果其他人直接照搬, 很有可能“水土不服”。

赵安自认为自己在餐饮管理方面的水平, 完全不足以出书，便准备写信谢绝。但是开始提笔的时候，赵安又改变了主意。

他没有贸然接受或者回绝, 而是回信坦诚说道自己对于餐饮行业的管理并没有一个系统的结论，准备再写一些相关的报道后, 再考虑出书的事情。

这也算是给自己留了一条路, 如果以后真有出版需求的时候可以联系对方。至于自己暂时没有能力出书这件事情, “不会就去学”这是赵安给自己的答案。

同时也把自己刚办理好的存折账号附在其中, 随着投稿次数的增多, 报社数次向赵安索要存折号, 方便直接通过汇款支付稿费。

赵安已经有了属于自己的存折，名字用的也是他自己的本名。