最后一个问题才是周立伟最关心的点，周立伟真的不缺钱，不然也不可能在九十年代自费去灯塔国留学.

在物质基础没有任何负担的情况下，他想做得是一些能够体现出他个人价值、非他不可的工作。

“一开始我们的确只是介绍格选生鲜的产品来源、种植情况、安全标准，然后我们可以把更多企业的生产情况也纳入其中。

上次有一个朋友对我说，如果有一家餐厅全部使用的是格选生鲜的食材，起码他不用担心卫生和安全问题。我想让更多的人起码可以吃得安全、吃的放心。”

“你想把这种公开制度推广出去？”

“嗯。”

赵安点了点头。

根据经济学理论，市场永远是一个信息无法完全透明的主体。而这种信息不对称，导致了顾客用高昂的价格买到劣质的商品；导致那些真正坚持品质的厂家遭到市场的淘汰，最后只剩下唯利是图的商人。

赵安本质上来说还是一个有些理想主义的人，虽然现在的市场主流便是唯利是图、不断壮大，但是他个人却不愿意同流合污。

“你这么做有什么用呢？你难道能够强迫别的商户也加入食品信息公开的行动中来吗？你这是在触及行业的蛋糕。”

“你管这叫做行业的蛋糕，这是靠着欺骗消费者赚钱！”

说这话的时候，赵安身体稍微向前倾，双眼盯着周立伟，右手食指轻轻叩了桌面两下，言语之中尽是嘲讽。

明明赵安比自己年纪小上不少，但是此时在周立伟却感觉到了明显的压力。他知道自己刚才说错话了。

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他已经大概知道自己老板较真的性格，说道：

“我并不是说现在食品行业的现状是正确的，我只是想说单凭食安是没有办法改变。”

这话是周立伟在对赵安说，但又何尝不是他说给自己的听得呢？