第43章 蕨粉、葛根

和他们一起挖了不少蕨根后,回到家里把中饭吃了再去他家,正遇上邹淑娴洗完蕨根回家;陈远山正在清洗走廊上的石臼和木碓,陈大牛则把一个大扁桶扛出来放在坪里。

邹淑娴把蕨根扔进石臼,陈大牛踩下木碓然后抬脚,木杵砸在石臼里,里面的蕨根捣碎,捣出汁来。石臼内乱蓬蓬的蕨根被逐渐捣碎,邹淑娴继续往里面扔,直到里面浆状物达到石臼三成,才把里面的浆状物舀到一直木桶里。

陈远山提着木桶,把里面的浆状物倒入已经四角拴好的三层纱布上,再把纱布捏成一团,用力挤压;待滴落的液体很少后,把纱布展开让桶里的水进入其内,然后循环往复……

龙建华站在一旁默默观看良久,感觉很无力。

现在的条件,竟然做不出任何改进以达到省时省力的效果;也不得不感叹古人,他们的智慧实在是太强大了。

陈远山抽着烟问道,“建华,没见过吧,感觉怎样?”

龙建华呵呵一笑,“不知道最后能收获多少,不然也太辛苦了。如果有电,使用机械化,那就简单多了。”

忽然又想到另外一种药材,“远山叔,队里有葛根吗?”

邹淑娴接话,“葛根,到处都是啊。”

陈远山摇摇头,“如果你想挖葛根,那才是真正的费时费力。葛根生得太深了,有时候半天都挖不出一个。”

陈大牛给了他爹一刀,“越难挖的,块茎越大。我们以前曾经挖到过一蔸,差不多二十斤。”

陈远山从路旁找到一株葛根,摘下一片叶子给龙建华看,龙建华马上反应过来,这东西实在太多了,真的是到处都是。

随即,龙建华告辞回家,他要去挖葛根。

小时候,他看到爷爷偶尔用葛根片泡水喝,奶奶也偶尔用新鲜葛根排骨、炖鸡给家人吃;后来次数越来越少,到六十年代后期,就再也没吃过了。