“真大~”

轻声带笑的呢喃划过沈尧的耳边，他五指收紧，深邃的眼眸泛着一层光，似乎要把盘子掀翻到莲生的脸上。

他竟然敢在这里揩油，明目张胆的摸自己。

“哦，沈，鼻子告诉我，这将会是我吃过最好吃的螃蟹！”汉斯蹩脚的中文把沈尧拉回了现实，他回过神，怒极反笑的笑出一声，盯着盘子里的微红肥美的醉蟹，恍然间，似乎螃蟹的头和林枯木的脸重合在了一起，正对他笑语盈盈。

沈尧：“……”

实际上莲生已经退到了评委台的中央，背着手笑着等待评审们品尝过后打分，一份安抚的样子。

沈尧拇指和食指摩挲了一会，“……汉斯，没有尝味道就做出评价，请你专业一点。”

汉斯眨了眨眼睛，不说话了，他暗道：真是严格，对待这样的小美人，应该温柔一点，而不是专业一点。

一般吃螃蟹是最后才会去盖食膏黄，但食用醉蟹却是先食蟹黄，随着咔的一声，四位评委们揭开红色的蟹盖，入眼的便是亮黄的蟹黄蟹膏，因酒充分氤氲，蟹膏黄似金，凝结得饱满浓稠，隐隐约约仿佛还透着淡淡的深紫，周围响起了不低的吞口水声。

口中唾液分泌，一口把蟹膏吸进口里的瞬间，鲜香、清冽、冰凉的酒香从喉咙穿过，滋味足以让人浑身一震，料香和酒香明明已经充分的浸入了蟹肉里，但咬下去，满口的鲜香混合着淡淡的咸味，保持着蟹黄最原始的味道。

直播间忽的变得很安静，静得只能听到了四位评委咀嚼吮吸的声音。

在评判过程中评委适当和参赛的掌厨进行交流，但这会，似乎没人来得及说话，就连只吃一口的沈尧也没放下螃蟹。

“那个——”主持人出声提醒，让评委们出个声。

“熟醉蟹还有另一个名字叫花雕熟醉蟹，花雕酒年份越高越好。”陈老吃完了一只醉蟹，有些浑浊的双眼闪着异样，“你用的酒是什么？”醉蟹中选用花雕酒的好处，能在不遮盖蟹肉香甜的同时提升了蟹味的鲜美。

然而，眼前的熟醉蟹口感和生醉的螃蟹完全不一样，味道独特耐人寻味，酒香极淡，且带着淡淡的花果清香，这不是花雕酒应该有的味道。

四位评委中，陈老资历最老，也是最不好糊弄的，莲生正正经经的回道：“我确实没用花雕，改用的黄酒。”