葵武听后，沉默片刻道：“不若收徒吧。”

“收徒？”青禾不大明白，这有什么关系。

葵武解释道：“尊师重道，在各行各业都行得通。占了师徒名分，就是占了大义，比多少银子约束都好用。除非他不怕走到哪里都被人指指点点诅咒咒骂叛出师门，否则轻易不会被其他酒楼挖走。”

青禾眼睛亮了，“是呀，这倒是个办法。”

第二日摊子上就贴了招徒弟的红纸，不知道多少人看着葵家的奶制品生意眼红，这一说招徒弟，那些人都要疯了，学徒的队伍立刻排起了长龙。

“这次收的是学烤串的徒弟，奶制品不教，想学那个的，就请回吧。”纵然青禾这么说肯离开的也没几个。

现在不教，以后师徒相处久了，感情好了，还能不教。再者说了，这师徒之间感情亲近，来来往往的往来葵家，说不得就看到了点什么。

有表现直白的，青禾当场看出来就给撵了回去。还有藏着掖着不表现的，这些青禾看不出来，就先把人留下。

好在学徒做工本就是学手艺，并不用给工钱，甚至有的严苛的师傅还要徒弟成手后头年的月钱。

青禾不会要他们的钱，但也不愿意凭白被人算计。就把初步筛选后留下的人分成两班，一组白班，一组夜班。无论白班也好，夜班也罢，都是不供饭食，免费做工的。

这真不是青禾苛刻，有些人家穷吃不起饭，要是给个吃饭地就能蹭到地老天荒。要是认干也就罢了，偏偏这些蹭吃蹭喝都是好吃懒做的，真正勤快的，谁不是想要出些大力气多赚点钱。

如此这个法子就能把那些懒惰，单纯想混饭的给撵出去。

剩下的这些就是隐藏的较深的了，得慢慢观察，一点点选择。相处中发现人品不行的，手脚不干净心思不正的，就都给撵了。有他家大郎在也不怕他们造反不走。反正当初收徒的时候就说下了，会有一个月考核期，过了的收徒，不过的分文没有直接走人，过不过就是主家说得算，不需要理由。

这其实很霸王条款了，但是愿意的人还是多得如过江之鲫，就说明这里面心不正的肯定很多。

有了这些人的加入，摊子上倒不那么忙了，也算因祸得福。

从前在主街葵家

做生意挨着的卖胡饼的关嫂子，听说葵家招徒弟的消息，一时间差点听傻了。

关嫂子的眼珠子滴溜溜转，转头问自家男人，“你说葵家招学徒这事是真的还是假的？”

关三郎闲闲地看着自家娘子，“真的吧，不是说城里的人都疯了似得去报名。”

“奶制品眼看着就是搂钱耙子，葵家就肯这么教出来？”关嫂子怎么想怎么不信。