村长跟其他人一听心中更是火热，今年赚到钱明年可以多养了。问方书净明年还收不收了。

方书净道：“收，但是都要现宰的好猪。”

得了他这句话，村长彻底放心了，周围的人一听也是满脸笑意。

他们村里早就知道这几天要杀猪，找好了杀猪匠，挑大的猪先杀四十头。一边过秤一边给钱。

村长家的猪养的最好，他们家的先给过秤大的足有270斤，是今年的猪王，小的也有150斤，按照收活猪的价9文钱一斤收的，冬天是猪行最好的时候。去了县里的那部分。到手四两半的银子。

这消息让村长半天没回过神来，以前要想攒四两银子需要小半辈子。现在只需要全家辛苦一年，这可真是赚。听到这个消息他呼吸都急促了一些，心里打定主意，反正猪圈是现成的，回去再扩一扩明年多抓十头，这可比辛苦种地强多了。

其他人听到村长家能分到四两银子，也能把自家的钱估了个七七八八。

最先抓的都是养的好的。

还有一个人家里十头猪加起来比村长结算下来还多半两。他家虽然没有猪王，但猪一个个都均匀的胖，不像别人家有的胖有的瘦。方书净让师爷把他记下来，以后可以专门给县里头养猪。设立个猪倌，一年到头比自己干赚的多。

于是就开始杀猪。屠户开始烧水收拾猪毛什么的。把心肝猪肚猪肠之类的单独放在一边。找村里的大缸留猪血。一共放了三大缸，猪的心肝肺堆成小山。猪脚，尾巴，猪头什么的都单独放。就把两扇猪放在案板上。方书净手里有单子，先给把匠人村的给装好，用牛车先送过去，还跟着个衙役，到时候过去分。他这么一运走，肉就剩下一小半了，这些拿着想去县里卖，谁知道他们养猪的这个村长说：“要不这些卖给我们村吧。”他们辛辛苦苦养了一年猪了，还没吃出来猪什么味呢。方书净一看剩的也不多，去县里根本不够分的，索性就在村里卖了。他们也记账，到时候结算钱的时候扣除掉就成了。

拿到猪肉一个个都很高兴。打算今儿就解解馋。

其余的东西也能卖只是价格低一些，但是这些都是整猪九文钱一斤收来的，要是卖最多也就是三文钱一斤，卖了也糟蹋了，方书净另有用处。

叫人运到县里做堂食的地方，这边发展已经有二十多人了，都是爱干净利索的妇人。

方书净叫他们把这些处理了。

几个厨娘可以把这些东西变废为宝。

当天许多人都打听说杀猪了，猪肉呢？到了衙门口打听才知道猪肉边杀边卖都不够分。只能等下一批了，别提他们多遗憾了。