第218章

景楠小心翼翼的看着杜衡的脸色,见杜衡有些挫败。他舔舔嘴角安慰道:“其实软烂的鸭子也好吃,将来要是我年纪大了牙齿都掉光了,你就做这个鸭子给我吃,我肯定能吃得动。”

杜衡被景楠弄得哭笑不得:“呸呸呸,别说胡话。你可是九尾狐,哪里会老。”

修士筑基之后容貌就变化不大了,等结丹化婴之后,他们就能随心所欲的变幻容颜。据说到了出窍期的修士,就能寿与天齐,只要自己不作死。景楠作为九尾,哪里这么容易老?

倒是杜衡,要是不好好修行,可能他都活不到景楠掉牙那一天。

虽然鸭子失手了,可是这不能影响大家对于鸭子的爱,幸亏杜衡只做了一只鸭子,大家齐心协力今天一顿就能吃掉一只鸭子。这不,还没到饭点,笑笑已经在啃鸭大腿了。景楠嫌弃的鸭子,笑笑才不嫌弃呢。

今晚的荤菜就是鸭子了,杜衡还准备炒个双笋肉片。这是杜衡在老家爱吃的一道素菜,也是温琼他们觉得味道挺不错的一道时令菜肴。

切成薄片的春笋和莴笋配上用生粉揉过的里脊肉,在锅中爆炒了之后淋上一点勾芡汁。笑笑能用那个勾芡汁拌上两碗饭!

杜衡记得当年上大学的时候,他第一次出了老家所在的省来到了偏北方的大学里面。到了大学里面,什么都是新鲜的。等新鲜劲过了,他就开始不适应了。其中最不能适应的就是饮食,杜衡不能吃辣,老家那边的人口味偏甜,比较清淡。而大学食堂,厨师炒个青菜都要加酱油和花椒。

杜衡连续吃了一周的大锅菜之后就上火了,口腔里面长了好几个溃疡,喝水都火辣辣的疼。吃饭成了他最不想面对的事情,他疯狂的想吃米饭和红烧肉,要是能有妈妈炒的一碗青菜,那就更美味了。

然而大学食堂的红烧肉里面都有辣椒,杜衡实在没办法只能喝白粥,可怜他有一手的厨艺却只能对着白粥唉声叹气。

有天晚自习下课之后,杜衡又去食堂买白粥喝了,食堂大厨以为他是勤工俭学的困难学生,他热情的帮杜衡把白粥换成了麻婆豆腐盖浇饭。

杜衡看着盖浇饭眼眶就红了,厨子大叔以为他是感动的哭了,天知道杜衡都快当场炸裂了。

后来经过一番解释之后,厨子大叔就明白了杜衡的苦恼,然后他给杜衡端出了一份双笋肉片盖浇饭。那是杜衡第一次吃到这道菜,实不相瞒,当时他看到青白色的盖浇饭里面没有辣椒没有酱油时,他快流下了感激的泪水。

厨子师傅做的双笋肉片盖浇饭其实味道不咋地,他做惯了重口味的菜,一时做这道盖浇饭用盐的量把握不准。杜衡吃的时候觉得微微有些咸了,但是在高校食堂中,这是他能吃到的为数不多的比较清淡的菜了。

杜衡一连在那个食堂窗口吃了十几天的双笋肉片盖浇饭,吃到最后厨子看到他就知道他要点这道菜了。后来厨子大叔回老家了,杜衡就没有吃过他的手艺。

174

莴笋和春笋片都焯过水了,杜衡在锅中倒入了少量的豆油,他将用白酒和生粉揉过的里脊肉片滑到了锅中。肉片入锅后杜衡用铲子将它们稍稍划开,等到肉片微微变色,他就将焯过水的莴笋和春笋片给倒入锅中爆炒了起来。