“番茄酱居然是这样做的!”
“天啊!我第一次知道番茄酱是这么来的!”
“好神奇啊!”
在线网友和观众们确实猜对了。
云声做的就是番茄酱。
他在逐渐粘稠的番茄酱中加入两滴白醋提鲜,再洒一勺盐,更突出甜味儿,接着把热气腾腾的番茄酱倒入碗中。
引得不少在线网友和观众吞口水。
他没有再管番茄酱,开始处理草鱼。
清理出内脏,洗干净之后,斩掉鱼头、鱼尾。
将鱼头一分为二,和鱼尾一起放置一旁。
接着一手按着鱼身,另一只手将刀身放平。
顺着鱼脊椎,平滑地将鱼身肉一分为二。
紧跟着按住其中半个鱼身,刀刃贴着鱼肉,把鱼脊椎骨和鱼肋骨片掉,旋即得到半边完整无骨的鱼身肉。
重复一次。
一条鱼身就被分成了四分。
两份无骨鱼身肉。
两份鱼骨。
弹幕一下子就炸了。
“这刀工绝了!”
“就这样就把鱼骨和鱼肉分离了?”
“我崽真的强悍,什么都能无骨!”
“啊啊啊啊,崽崽太帅了!”
“卧槽!强大!”
不光在线网友和观众惊叹。
灌伦等评委惊呆了。
皮尔和戴娜倒是安之若素。
他们在进行手工测试时,可是亲眼见过云声的鱼骨作品的,现在那条鱼骨收藏在《星际美食大赛》的收藏室里。
不过此刻他们和其他人一样,都不知道云声在做什么。
云声却是心理有数。
他将半边鱼身翻身。
斜刀将鱼身肉,片成厚度约三毫米的鱼片。
且不能脱离鱼皮。