为保证不被其他同学围殴,也满足自己的胃,大家都使出浑身解数。
也因为这个,他在校期间人气就很高。
众人:“……”
该死,被他装到了!
那边姬太太见了儿子的吃相,心疼不已,往他碗里夹了一大块红烧肉,“多补补,都累瘦了。”
近来儿子懂事了,每天下了晚自习回来还要做题到十二点。
有时她推门进去送水果,就发现儿子已经困得趴在桌上睡着了。
手里还攥着笔。
催他去睡,少年却意外倔强。
“不行,我听说住校的同学也有好多打着手电筒在被窝里刷题,我一定要考个好大学!”
第一次听到这些话时,夫妻俩都红了眼眶。
孩子长大了。
原以为是三分钟热度,没想到竟坚持下来。
她和先生欣慰之余,难免心疼,想方设法给他弄好吃的。
今天廖记餐馆的特色菜之一是红烧肉。
上等五花肉切成精致小方,整整齐齐码在坛子里,只用配料和酒,无需一滴水,细火慢煨。
这是个漫长的过程。
当水分化作水汽,从盖子边缘“嗤嗤”叫着激射而出,空气都染上了温暖的甜香。
那香气好像奶猫的小爪子,轻轻在人的心尖儿上挠。
什么时候好啊!
有经验的厨师中间根本不必打开盖子。
他们心里就有一口钟,什么时候点火,什么时候起锅,掐得分秒不差。
做好的肉红棕油亮,透而不烂,浓郁的红褐色汤汁在灯光下莹莹闪亮。
活像艺术品。
用筷子夹红烧肉是个技术活儿。
饱吸汤汁的肉块十分滑腻,力气小了,夹不住;力气大了,要碎的。
轻轻戳一下,就见那美丽的方块微微颤抖,好似琼脂。
夹起后再蘸一下汤汁,眼睁睁看着它顺着红烧肉精致的纹理下滑……
姬鹏一口气吃了两块,大呼过瘾,五脏六腑都跟着受用。
鲜香浓郁,入口即化,肥而不腻。
还是肉好吃!
姬太太亲手给他拆螃蟹,“再吃点白肉,补脑的。”
清江市东部沿海,盛产梭子蟹、对虾等一系列海产品。