坐在沙发上的越行云笑盈盈的握紧了手上的颈带，在自己眼前晃了晃。

叮当叮当——叮叮当当——

“真是可爱的反应啊……”越行云喃喃道。

叶迦在厨房里刷刷的洗着西红蜀，那随着水流冲击而上下浮动的西红蜀就像他不停狂跳的心脏一样，鲜红而热烈。

冰凉的水流慢慢的冲洗着红通通的西红蜀，一次又一次，而叶迦的心也渐渐安静下来。

不要把别人的过错强加到自己头上，那是不科学的。又不是自己要买猫耳装，嗯，就是这样的。

叶迦自我安慰着，把洗干净的西红蜀放到了盘子里，拿起了小米葱茄子什么的继续洗，自我催眠着没事没事没事，当前做饭要紧。

因为上次切菜把菜板给切了，叶迦这次不得不小心翼翼一点——要知道随着天然食品价格的上升，厨房烹调用具的价格也是跟着水涨船高，一个刀板也不便宜，自然得小心。

蔬菜不适宜先切，毕竟放在那边会焉掉，叶迦决定先做肉馅。

叶迦把肉洗干净，切成肉块，和荸荠一起塞进粉碎机里，把机器调成中度粉碎。不一会儿，一碗肉馅就好了。

机器自然是无法调味的，叶迦往肉馅里加了糖、盐和味精，掺了一点姜汁，拌进一些小葱末。这样还不够，糖和葱姜仅仅只能去腥，要口感嫩滑爽口，除了荸荠末，还要加鸡蛋清。

叶迦拿起几个死贵死贵的鸡蛋，磕开，分离出蛋清，倒到肉馅上开始用力搅拌——这样可以让肉馅味道均匀，松而不散。

搅拌了好一会儿，肉馅做好了，自然先放一边。叶迦开始处理茄子。

茄子若是红烧，自然是削皮煮嫩滑，但是若是做茄子嵌肉，为了定型，皮就得留着。叶迦低头切掉茄子蒂，用刀把茄子由上到下剖成两片，放到玻璃砧板上，在茄子背上开始用刀开口子。

从茄子头部开始，每隔一厘米就可以切一刀，刀千万不能切得过深或过浅。深了，容易断成一节一节，煮开就散了。过于浅的话，肉馅塞不了多少，煮起来多少有些味道不均。就算深度切得刚刚好，这两刀之间的距离也得隔得好。若是切窄了，茄子一缩水那煮好那也烂了。切得宽了，自然口感不好。

但这些问题对于叶迦来说都不是问题。他拿起菜刀那个叫运刀如飞，刷刷刷几刀子解决了两个茄子，拿起勺子开始往里面填肉馅。

第51章 我发誓这章没有肉的哟