然后，将鱼头和鱼肉用盐和料酒腌制一会，最后用面粉糊上。

随即才又来到灶台边。

往他洗干净的小锅里倒了不少油。这么多油，还裹了面粉，应该是要炸这鱼头和鱼肉。

薛琰还是能看明白的。

又坐在灶门口去烧火了。

油烧到七成热，才见她一只手拿着鱼的尾巴，一只手拿着鱼肉的另一头，将鱼肉慢慢的放进锅里炸。

她见他在看，便又平静的说了句：“等炸的定型了，就可以松手了。”

而她话刚说完，鱼肉也基本定型了，她这才松手，让整个鱼肉都进去炸了。还将鱼头整个放了进去。

等炸好，才捞出来，在一个挺大的盘子里摆盘。

“上面还要浇汁。浇汁等别的菜都做好再浇吧，这个一点不热的话也不好吃。”姜月说道。

“嗯。”薛琰先是应了声，才问：“现在大锅可以煮饭了吗？”米他都淘好了。