云禩笑道:“豆腐来了?”
胤禛:“……”
胤禛面无表情,心底里却在道,至少也说是四哥来了,怎么就变成豆腐来了?
云禩接过豆腐,定眼一看,不由笑出声来,原是胤禛分辨不出哪个是北豆腐,哪个是内酯豆腐,因此嫩的豆腐,硬的豆腐全都各来好几块。
胤禛道:“可有拿错?”
云禩道:“不错不错,嫩豆腐做蟹黄豆腐,北豆腐可以来个小葱拌豆腐,都不错。”
蟹黄已经炒好,就差胤禛带来的豆腐,云禩动作麻利的开始处理豆腐,将豆腐哆哆哆几刀切成方块,将豆腐放在汤汁之中小火炖起来。
豆腐本就不容易入味儿,如果只是浇汁,唯恐豆腐美豆腐的,蟹黄美蟹黄的,虽豆腐与蟹黄都好吃,却各自美味,各不相干。所以云禩做蟹黄豆腐,一定要用汤汁炖一顿豆腐。
今儿个手边没有太多食材,若是食材允许,云禩还要加一些鸡汤高汤来炖豆腐,这样一来豆腐才能最大程度的入味儿,鲜香翻倍。
蟹黄豆腐新鲜出炉,最后再撒上一些清脆的香葱点缀,金灿灿的蟹黄豆腐顶着碧绿的葱花,袅袅的热气腾腾而起,带着阵阵咸香鲜醇的味道,再看那一汪的蟹油,便知道有多勾人食欲。
云禩做好蟹黄豆腐,完美摆盘,之后便让便宜四哥带出去,放在膳房里,混入杨氏晚膳的菜色之中便可,云禩可以肯定,自己这道蟹黄豆腐,必然从众多的菜色之中脱颖而出。
胤禛还带回来两块北豆腐,正好再做一个小葱拌豆腐,若是觉得蟹黄蟹油食多了腻口,配上一口小葱拌豆腐,那绝对解腻。
小葱拌豆腐很简单,云禩刚做好这道凉菜,一回头……
便看到便宜四哥手中优雅的拿着一只勺子,勺子里是满满的蟹黄和豆腐,不紧不慢,优雅的送入口中。
云禩:“……”
云禩道:“这是给杨氏食的,四哥你怎么偷食呢?”
胤禛面色平静,“理直气壮”道:“为何不可?这么多蟹黄豆腐,送一半过去便好,若是杨氏食得太多,别说是腹痛,直接流产也是有的。”
偷吃还振振有词了?
胤禛从未食过蟹黄豆腐,这蟹黄比虾油的美味有过之而无不及,一口下去咸香鲜口,蟹膏蟹黄双重鲜美混合在一起,豆腐又软又嫩,真真儿是人间美味,比熊掌还要醇香。
且十足下饭。
胤禛慢慢转动着舌尖品味,随即道:“若是加上一碗稻米饭,倒是极好的。”
云禩无奈道:“四哥倒是会吃。”
云禩也喜欢蟹黄豆腐拌米饭吃,浓浓的蟹黄和蟹油拌在白花花的米饭上,那得多么下饭?云禩能吃满满两大碗。
他干脆真的蒸了一锅米饭,反正稻米是现成的,电饭煲也是空间自带的,而且一键蒸饭,根本不需要等时间,“叮!”一声直接蒸熟。
云禩给自己与胤禛一人盛了一碗米饭,两个人真的用蟹黄豆腐伴着米饭一起食,简直便是人间美味儿,大满足!
他们吃了一半的蟹黄豆腐,留着另外一半给杨氏,胤禛不愧是身材高大的主儿,食量也大得很,仍是意犹未尽,盯着剩下一半的蟹黄豆腐,眼神平静,但略微有些“发狠”。
云禩抬头看了一眼,此时此刻便宜四哥头顶上的文字泡里,小表情左手举着勺子,右手举着筷子,不停的拍桌,两眼放着狼光,小表情旁边还有三个大字——干饭啦!
云禩:“……”
云禩立刻站起来,麻利的将蟹黄豆腐装起来,以免胤禛真的如同恶狼一般扑上来,螃蟹是盲盒奖励的,就这么几只,刚才都炒了,若是胤禛真的把蟹黄豆腐一不留神食光了,云禩将计就计的计划可就要泡汤了。
食合挡住了胤禛的视线,胤禛状似平静的把目光收回来。
云禩将食合递过去,交给胤禛,盯嘱道:“劳烦四哥把这道菜混在杨氏的晚膳中……四哥,你路上可千万别偷吃。”
胤禛“呵!”冷笑了一声,道:“我是这般没起子之人么?”
云禩:“……”看着不像,但是读心术的小表情看起来危险……