“舅舅忘记了吗?我刚才说的是要做火锅,这个汤虽然是重点,但是可不是火锅的全部啊!”
楚庄唇角露出了一抹笑意,给白敬亭详细解释了一番火锅的做法。
“喜欢吃辣的,可以直接将菜品下到红汤里面,喜欢吃清淡一点的,则可以下在白汤里面,另外再配上芝麻酱,辣椒酱等各色的酱料,这一道火锅就可以满足所有人的口味!”
火锅店能够在楚庄所在的世界风靡全国,甚至是全世界不是没有道理的!
“好好好!”
白敬亭一边听一边止不住地点头,面上的笑意就止不住地扩大,除了一个好字,竟然再也说不出其他。
“舅舅,且先一品居得意一会,等我们的火锅店开设起来,就是他们的倒闭之日!”
楚庄眯了眯眼睛,眼神中露出了一抹势在必得的狠意。
对方将他们逼地差点家破人亡了,试问谁能够忍得下这口气?!
“嗯!”白敬亭的眼神中闪过一抹恨意,重重地点了点头。
司马莲荷对酒楼下手,白敬亭虽然恨,但是也没有准备和她撕破脸皮,但是她居然敢对楚庄出手,那他就绝对不能够忍了!
楚庄是他的底线,任何人敢对他动手,势必要先从他的尸体上面踏过去!
“梦溪他们该饿了,我们先将准备吃午饭吧!”
楚庄想起了云梦溪,早上出门的时候,他们都没吃早饭,如今耽误了这么一上午的功夫,云梦溪肯定饿坏了。
“好,梁木他们已经到了,我让他们来帮你,只是,这汤底……”
白敬亭这次已经被出卖的有些恐惧了,他明白火锅的重点在于这个汤底,他不认为一品居的品行能够忍得住不对这汤底动手。
梁木虽然忠心,但是白敬亭也并不完全放心。
楚庄知道白敬亭的担忧,将一旁准备好的包裹拿了出来,说道:“舅舅放心,火锅的汤底只要保存得当就能够反复使用,只需要定时地加入配料就好了,这道工序,我会告知舅舅,不经手其他人,自然也就不会泄露出去了。”
听到这里,白敬亭这才放心下来,将包裹仔细地拿好,随即说道:“我去叫梁木过来。”
“好。”楚庄点了点头,配菜切菜这些事情,他并不准备亲自动手。
第二十四章蘸碟
白敬亭将包裹放进房间里面锁好,这才带着梁木以及两名学徒返回厨房。
“老爷,这,这究竟是什么啊,为何会这么香?”梁木跟在白敬亭的身后,有些迫不及待地问道。
身为厨师,没有什么比美食更能够诱惑他了。
“是咱们酒楼之后会推出的全新菜品!”
白敬亭的眼神中充满了激动的光芒,他相信凭借着火锅,醉仙楼肯定能够恢复之前的荣光,甚至更上一层楼!
“全新菜品?”梁木微微晃神,随即回过神来,有些不解地问道:“既然有全新菜品,为什么还要让林大厨他们离开?”
如今酒楼人走楼空,即便有了全新的菜品恐怕他们也没有人手去做啊!
提到林味,白敬亭脸色微微一变,眼神变得阴沉起来,他摇了摇头说道:“既然心已经不在醉仙楼,强留下来也没有必要!”
火锅的操作并不难,汤的底料由他负责,梁木负责蘸碟,另外只需要找一些学徒过来备菜,就足够了。
林味这些心术不正的人继续留在店里,白敬亭反而会担心他会暗地里下黑手,所以楚庄之前将人赶走的决定是对的。
白敬亭看向了梁木,和他简单解释了一番火锅的运作,梁木这才露出了恍然大悟的神色。
“你们可算是来了,快点来帮我备菜吧!”
楚庄看着这一大堆的菜就有些头疼,见到白敬亭带着人来了,连忙说道。