主家焚烧蘸少许杀猪刀口的血的纸钱，称为“送猪买路钱”。

然后将猪吹胀，用开水浇烫，刮去毛，洗得白白净净，将猪头正对堂屋门摆放，有的在猪头前还要供上酒饭，请祖先享用，再开膛破肚，将猪肉分割成若干块。

一口气杀了两头猪！

而这杀猪，在东北农家算是一件大事，因为一般人家每年也就是一两次，几乎相当于过节。

每个村屯里都有擅长杀猪的人，由他们“掌刀”，不仅干得干净麻利，而且不糟践（浪费）有用的东西，把猪的肉和头、蹄、下水（内脏）、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，各持其用，拿民间的话说是“能多杀出来五斤肉”。

当然，请这些杀猪的“把式”也要给一定的报酬，通常是把头、蹄、下水中的一部分赠送其为酬资，杀猪者也并不推辞，因为这是约定俗成的惯例。

如果不给这些东西的话，那就要给钱了！

最少也要二十四个铜板，或者六十个铜板，上不封顶。

在杀猪的这天，主家都要请至近亲友前来聚宴，既为联络感情，也是表示庆贺。

老刘家的人都去了刘老三家，刘小三儿定亲的那户人家，也招呼了后搬去的流民们，去亲家吃饭，一个是聚拢人气，第二是想长长脸，他们家没有猪，但是他们买了亲家的一头猪，跟亲家合并杀年猪。

而老徐家也有不少亲戚朋友去了。

老肖大叔家来了自己的两个弟弟，以及他唯一外嫁出去的妹子。

这也是铁青第一次见到肖姑姑。

看到肖姑姑就知道，笑哥儿长得像谁了，他跟肖姑姑都一样，长了一双带笑的眼睛。

肖姑姑穿着普通的农服棉衣，农家妇女是不穿裙子的，那个穿着不方便干活。

肖姑姑不说是荆钗布裙可也差不多了，而且有些瘦，大概是农家的活儿比较累，这农家人就有些显老。

而且她不是一个人回来的，带了自己的三个女儿回来，三个小丫头，穿着有些补丁的衣服，瘦瘦小小的看着可怜又可爱。

肖姑姑一来就给老肖婶子她们打下手，拎水烧火的忙活，三个小丫头并排站在墙根底下，老实乖巧的要命，笑哥儿将人领到了他那西屋里头，一人发了一块长白糕：“吃吧，这是家里的点心。”

其实是铁青大哥买来的，他一直很节省的吃着，见三个表妹来了，就一人给了一块，至于堂哥堂弟他们，都大了，人家不吃这些小孩子的东西，堂姐出嫁没回来。

比笑哥儿小的就剩下三个表妹了。

三个小丫头吃的很珍惜，大表妹还说：“好甜！”

“嗯嗯呢！”二表妹三表妹也跟着点头。

笑哥儿温柔一笑，看着三个表妹有点心酸，这也太瘦了些。

杀完了猪，张屠夫拿走了一百二十枚铜钱，老肖大叔想给下水来着，被铁青拒绝了，他付了钱给张屠夫：“谢谢您！”

“谢啥，你这后生不错，还知道一起杀猪请客。”张屠夫是见识了铁青的力气，才有此一说。

这小伙子不愧是干猎户的，这手上劲儿可不小，比自己俩儿子都麻利，一看就没少杀野猪，那野猪可比家猪猛多了。

而且给钱也好，过年了，他们家也需要一点钱财在手里头，不管是买东西还是给孩子压岁都不错。

“成了就上炕去坐着，一会吃点热乎的大肥肉。”老肖大叔高兴地邀人上炕去等饭。

张屠夫爷三个倒是不客气：“一会儿回来的，这还得去徐老大他们家。”

话里的意思，不在那家吃饭，但是猪要杀。

老肖头儿不拦着，让人快去快回。

这边，老肖婶子让肖姑姑去切酸菜，让六弟妹去切肉，八弟妹去灌血肠，乔家婶子往锅里头放肉骨头……一群女眷在厨房一边忙活一边说笑。