这还是木和部落的百姓第一次见到商队运回来这么多货物，惊得合不拢嘴, 一股脑地围了上去。

“阿什吉，你们拉去的那些东西当真换了这么多货物回来？”有人拉着一个忙着清点货物的年轻商人问。

阿什吉是木和部落的商队管事，负责将把换回来的货物分配给众人。

趁着清点货物的空当，阿什吉回答道：“那可不！不光如此, 那些南周人, 还都抢着买咱们的肉松和纸呢！”

闻言，那人露出一个不敢置信的表情，许久才低声道：“那你说, 我是不是也能做点肉松，下次让你们带出去卖了？”

“当然能。”阿什吉点头,“你不是早就在殿下那里学会怎么做了吗？不过你今年换的粮食足够过冬了吧，怎么不休息几日？”

那人嘿嘿一笑，“多攒点总不是坏事。”

“也是。”阿什吉点头。

这边的商人忙着清点货物。杜韦也没闲着，一回来，就跑把宋青远寻了过来。

“殿下, 您让我买的大豆我都买回来了。”杜韦一边向宋青远汇报南周今年的粮价, 一边领着他到了那几车黄豆前。

“今年的粮食都涨价不少，怎么不见大豆涨价？”宋青远听了价格, 有些疑惑地问道。

“殿下您有所不知，大豆之前比现在还便宜呢。也就是前些年拿来做豆腐的人多了, 才稍稍涨了些。不过这几年南周百姓手里都不宽裕, 买豆腐吃的人少, 因而价钱也又落下去了。”杜韦解释道。

宋青远点点头表示了解。这几年宏德帝没少大兴土木, 各项苛捐杂税下来, 百姓能不能吃饱饭都成了个大问题，哪还有闲钱买豆腐吃。

“不过殿下买这么些大豆用来干嘛？又吃不掉。”杜韦终于把困扰了他们好几天的问题问出了口。

他最开始以为宋青远是拿来做豆腐一类的吃食，但光是做豆腐，哪能用得了这么多豆子！

车里每一袋豆子都有将近一石。这几车豆子，加起来都能堆出一座小山了！

“你怎么觉得我会用来吃呢？”宋青远笑着看向杜韦，“我就不能拿来卖吗？”

买回大豆来再卖大豆？杜韦脑子一时间有点发懵，怎么想也想不明白其中的道理。

宋青远打开车上装着大豆的袋子，伸手抓了一把细细端详着，顺便向对方解释了自己刚刚话里的意思。

“你想想，牛肉制成肉松再卖出去，价钱翻了几倍？”

原来是这个意思。

杜韦恍然大悟。不过牛肉能制成现在的肉松，还有宋青远之前说过的肉干、肉脯，但这豆子能制成什么呢？

豆腐或是豆干？

可这些都是容易坏的食物，根本来不及运到南周，而他们漠北人又吃不惯这类豆制品。

他将心中的疑问说出口后，宋青远抬手将大豆放了回去，笑道：“这大豆啊，能做的东西可多了去了。”

他要想制出肥皂，除了烧碱以外，油也是必不可少的原料之一。

但在现在，动物油脂的价格也算不上低廉。若是用动物油脂制皂，成本只会居高不下。

况且动物油脂也是漠北百姓主要的油脂来源，怎么能让他拿来大批量地制作肥皂。

因此，他才把注意力放在了大豆这一出油量又高，价钱又便宜的作物上。

只不过若是光用大豆制皂，因为大豆中的不饱和脂肪酸比较高的原因，制出来的肥皂很有可能太过柔软而不易成型，但用来清洗羊毛倒也足够了。

至于成型的肥皂，再稍微加些动物油脂便可，总比全用动物油脂来得划算。

而且，大豆榨完油后剩下的豆渣，也有不少用处。不管是做动物饲料，还是发酵成豆肥改良土壤，都是不错的选择。

至于是做肥料还是作饲料，就看之后的需要了。