要知道，大豆不论是在哪里都不是什么上等的粮食，吃多了很容易胀气。也只有极其贫穷的人家，才会以大豆为主食。

种田时，若不是地里种不了其它作物，农人们是万不会选择大豆的。

市面上大豆的价格也十分低贱，顶多能做些豆腐一类的吃食，别的便再无用处了。

现在殿下竟然说要把大豆卖到别处。且不说有没有人购买，就怕是卖豆子得来的钱，都不够雇佣脚夫的呢。

看着博彦惊讶得连抬起的手都悬在了半空，宋青远笑了一声解释道：“可别忘了，大豆还能榨油呢。”

博彦仍是那副迷茫的模样，他愣着神看向宋青远。大豆能榨油他知道，但牲畜身上也能炼出荤油来啊。

对百姓来说不都差不多吗？牛油羊油还不用花钱。

宋青远无奈地摇了摇头，“你忘了，南周百姓可是不怎么喂养牛羊牲畜的。”

他怎么把这个给忘了！博彦懊恼地拍了拍自己的脑袋。

中原地区没有他们这么宽广的草原，把豆粕麦麸一类的东西喂给牲畜又太过奢侈。因此普通人家家里是很少喂养牛羊一类的牲畜的。

听闻在南周，牛是极为珍贵的动物，只能拿来耕田，私自宰杀甚至是犯法的，哪像他们一样，动不动就杀一头吃肉。

南周的百姓家中顶多是喂些鸡、鸭、猪一类的牲畜。鸡鸭因为体型太小，是炼不出什么油脂的。而且现在连人都快吃不饱饭了，喂养牲畜的便更少了。

而这个时代还不流行给猪做阉割手术，也就是劁猪。因此猪的腥臊味还比较重，猪油自然也没什么人吃了。

这样一看，豆油的市场简直无比广阔啊！

博彦一脸藏不住的喜色，忍不住搓了搓手，幻想着他们能靠大豆大赚一笔的场景。

这大豆哪里是什么劣等的作物。分明是大有用处的宝贝啊。

“殿下，我明年一定让百姓多种些大豆！”博彦大声道。

宋青远见他一副干劲十足的模样，笑道：“那你便替我传信给阿穆尔首领吧。问问他那里还有没有地方再开一个榨油的作坊。”

比起完整的大豆，豆油的运输显然不太方便。若是在王庭加工成豆油后，再经由木和部落运往南周，运输的成本恐怕会大大增加。

最好的做法便是在离南周最近的木和部落建一个榨油作坊。

如果有可能，宋青远其实更想把作坊直接建在南周，还能省去运输的费用。

但南周现在又没有个合适的合伙人，宋青远想想也只能作罢。

不仅是豆油，宋青远还想把其它的豆制品都试着做出来。

现在大豆的制品在宋青远看来未免太过单调，只有豆腐以及衍生出来的豆干几种，而且还不易保存，吃法也是粗糙得很。

至于什么豆皮，腐竹，豆酱一类的东西，更是听都没听说过。

听闻宋青远问宫人要了一石大豆过去的时候，连提有些疑惑，他要这么多大豆做什么？

毕竟一石大豆差不多得有一百多斤重，这个数字对于平常人来说还是很惹眼的。

好奇心驱使着连提到了宋青远在宫外盘下的一座小院。

刚走近院子，连提就闻到了一股浓郁的豆香。进去才发现，里面的场景才是最震撼的。

屋子的西边齐齐整整搭了三个灶台，每个灶台上都架着一口大锅。

灶台里的炭火噼啪作响，锅里的豆浆也咕嘟咕嘟不停冒着气泡。

而宋青远就在三口大锅之间忙个不停。