回来后手上多了一袋子东西。

林婶笑道：“还有苹果呢。”

“嗯，这做调料需要它。”

苏小满将蒜、葱头、苹果、香菜、辣椒等需要的调料剁成细末。

和林婶聊着天，她将一壶冷水砸进羊肉锅里。

杨婶子好奇：“这是为何？”

苏小满解释道：“您看，水砸下去，待会儿水开了，又有很多浮沫，如此五次后，得到的汤就会很清，更好喝。”

杨婶子啧啧称奇，“还有这说法，长见识了。”

待水开后撇去浮沫，再放些白胡椒白蔻白芷等物，水开后，小火慢慢煮。

这边，苏小满继续做蘸水，蘸水里五颜六色的细末，看起来很养眼，她再倒入酱油、米醋、盐、糖、孜然等物，再撒上芝麻，这得早早泡上，待会吃的时候才入味。

“味好香。”林婶站起来看向锅里。

杨婶子还拿勺子搅了一下：“汤是真清。”