而后看着灶台边四种馅儿，凌睿也是无奈，他觉得可以去开一个包子店了。

“我的天呐！好香啊！”禾炅的声音传来，看着厨房里的馅儿料，砸巴着嘴。

“是香。”凌睿点点头，而后又道，“今天我们来做秀气一些的小包子吧。”

“秀气？”

“为啥不做大的？”

凌睿歪了歪脑袋，“因为大的没有技术含量啊，是个人都会包的。”

其他几人：……

“这种秀气的包子呢，一般都包子皮要求比较高。”凌睿打开了面团上面的纱布，戳了戳面团，果然，面团已经发酵好，随即又将面团揉成一团，“我来打皮。”

紧接着，凌睿在干净的砧板上撒上了干面粉，而后将面团放在砧板上，揉捏，拉长，而后将拉长部分一个个的切成大小均匀的小块儿。

“就这样大小的面团，先将面团按扁，而后均匀把这小团变成稍稍大一些的面皮。”凌睿师范着，而后从酸菜豆腐馅儿那边舀了一勺子馅儿，开始收边，“就这样大小，一会儿每个人最少能吃五个。”

“小睿实在是很清楚啊！现在外头卖这种大小的包子可不算多了！”黄雷惊讶，“现在可都是巴比馒头啊，大眼包子什么的……各种连锁店。”

“小睿这个，我以前在家门口吃到过。”张继科笑着，“就是一家小店，门店不大，然后每天买包子的人都得排队，完了出的几笼包子几个人一买就没了，因为大家一买就是十几个，七八个。”

“对。这样大小的包子吃起来就很爽。”禾炅赞同的点头，“现在就饿了。”

第152章 152.记忆中的包子（二）

凌睿记得他以前上学的时候，总是能路过一家叫“朱师傅包子店”的小店，店面很小，也很挤，但是里头有三个人，两个包包子，一个在外头收钱，帮客人拿包子。

而这家店的包子便是约莫这般大小的。

而且排队的人很多，基本上上班路上的人只买个五个，有家室的阿姨大爷买的就起码十个十个的买。

吃到的包子，也总是新鲜，经常为了买包子，有的时候会错过第一堂课的铃声。

因此，张继科的话也引起了他的赞同。这辈子，他怀念过的包子只有两种。一是小时候自家母亲做的包子，二，就是这种小包子了。

“包的时候一定要小心。”凌睿开口，“否则很容易就破皮了。”

“嗯。”刘璇点头，小心翼翼的将小面团捏扁，而后捏开，舀了一勺馅儿，便学着凌睿开始将皮给捏起来。

可惜，一个不小心，皮给拉坏了。

“哎呀！”张继科哎呀了一声，而后哈哈一笑，“璇姐，你这也太弱了！”

“你行你上啊！”

“我上就上！”张继科随即洗了手，而后也加入了包包子的行列。

凌睿失笑，看着禾炅也洗手走了过来，看向黄雷，黄雷已经包了俩了，“师父，要么你和他们讲解一下？”

“嘿，我可不，累得慌。”黄雷哈哈一笑，回答着。

“我来吧。”禾炅拿起了一个面团，捏扁，而后拉开面皮，放了酸菜馅儿，而后将面皮小心翼翼的捏紧，不多时，一个小巧玲珑的包子便出现在众人面前，“这面皮本来就不厚了，所以捏的时候一定要小心，如果手上觉得湿，会沾面皮，那就拿点儿干面粉。”

张继科若有所思的点点头，手中已经放好豆腐馅儿的包子皮也被慢慢收紧，“哈哈哈，看，不难吧！”

果然，一个不算太丑的小包子出现在张继科手中。

“我也可以啊。”刘璇指了指自己的包子，她的第二个包子就已经成功了。

“科科，先包酸菜馅儿的。”黄雷开口，“把所有一样馅儿的放一个蒸屉里。”

“好勒。”

……