“家里还有几颗瓜，回头我送过来。”叶瑜说。

叶老头摇摇头，“你们自己种的就留着自己吃吧，村子里有瓜田，我们想吃用积分换就行了。”

村子里有一片面积不小的田地种了寒瓜，数量可不少，如今也到了成熟的时候。

这是因为有些人选择换种子自己种，也有些人觉得自己种不出来，怕浪费积分，索性就等村子里种完寒瓜，直接兑换寒瓜得了，叶瑜就是那个兑换种子的人。

他在爷奶这里待了一会，离开的时候手里还拎着一篮包子，是他爱吃的豆腐鸡蛋馅。

而老两口把没吃完的寒瓜放进水井里，不准备分出去，这是老三家给他俩的孝敬，其他人要是想吃就自己去用积分换。

叶瑜因为好奇也从村子里换了个瓜，吃过之后发现还没有他种的好吃呢，个头也小，吃起来一点甜味都没有，然而就算如此，这些瓜依旧是很快就被村民们换完了，一个都没剩。

第88章 月饼和蛋糕

中秋节就应该吃甜甜的月饼, 叶瑜当天早上就跟叶母一起开始做月饼，他准备做三种馅的，枣泥月饼, 豆沙咸蛋黄月饼, 鲜肉月饼。

首先是把去年收获的晒干的枣子泡水后切开去核, 一小碗没核儿的枣子在蒸米饭时放在米饭上面，很快就蒸熟了，再倒些白水进去，用筷子搅拌成泥, 这便是粗糙版本的枣泥。

想要口感细腻些，就需要用滤网过滤掉枣皮，叶瑜把滤出来的枣皮放进鸡鸭的食槽，然后垫脚打开固定在墙上的柜门，将糖浆、豆油和糯米粉拿出来, 叶母接过这三样东西, 与枣泥一起放在锅里翻炒，直到枣泥变得浓稠，才算是炒好。

豆沙咸蛋黄馅做起来也简单, 家里腌的咸鸭蛋数量不少, 叶瑜洗干净手坐在凳子上, 把咸鸭蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个碗里，蛋清留着晚上就粥吃，蛋黄就包进月饼里。

灶房有个简单的烤炉，叶瑜把刷好油的咸蛋黄一粒粒摆好放在上面，开火烤制了一会, 然后放在一边备用。

最后一种鲜肉月饼叶瑜没有亲手做过, 他只是常听说月饼的甜咸之争, 跟粽子一样，因此就想着做着试试看。

鲜肉月饼是苏式月饼的一种，需要猪肉、猪油、鸡蛋、盐等调味料、还有姜末、蒜末。

叶母不让叶瑜动刀，自己动手将猪肉切碎，与其他调料混合在一起，一直搅拌到馅料有些发干的时候，馅料便准备好了。

接下来开始揉面做饼皮，发酵好的面团在撒有面粉的案板上切成小剂子，用擀面杖擀成圆形和牛舌形的两种薄面片。