姜舒兰下意识道,“就像是脱水蔬菜一样,放进去先烤十五分钟。”
“拿出来看下效果,如果还是湿润的,那就延长时间,如果太干,那就缩短时间。”
这些东西,她也不会,只能说一点点尝试。
这也是她没去脱水蔬菜厂的原因,那边的人忙的火急火燎的,根本没给她空来试验东西。
姜父一听,就懂了,“成了,你进去休息着。”
“好了我在喊你。”
姜舒兰笑了笑,“我不累,我就在屋檐下坐着看。”
姜父扫了一眼屋檐,这会太阳已经过了,有了阴凉便没反对。
他这边迅速忙碌起来,先在铁皮上,把白嫩山竹肉,全部都一字摆开,摊平后。
这才放入灶膛里面,堵了灶门。
等十五分钟以后,便那铁皮用火钳夹了出来。
一看——
果肉还未太干。
姜舒兰拿起来捏了下,“最少还要在加五分钟。”
不过好处便是,这些果肉虽然染上点颜色,但是象牙白还是有的。
接着是第二锅,还是不行。
成焦的了,跟咬锅巴一样,这肯定不是姜舒兰想要的。
“二十二分钟。”
这是第三次试验,连带着姜母出来了不说,隔壁的苗红云也出来了。
她看着一遍又一遍根据试验结果,调整方案的姜舒兰,忍不住朝着姜母道,“这钱也太难挣了。”
从昨儿的山竹罐头,在到今儿的这个山竹干。
哪一次,姜舒兰不是试验好多次,才能成功。
姜母忍不住点了点头。
然而,姜舒兰现在所有的心神都放在那灶膛山竹里面,根本没想到外面的话。
等到姜父把铁皮拿出来后,还是有些干了。
姜舒兰不明白,她拿着一个山竹干掰了下,掰不动。
她忍不住蹙眉,“哪里有问题?”
姜父没吭气,他也奇怪,二十分钟还是湿的,但是二十二分钟,已经成焦的了。
按理说,两分钟的时差,不该是这样的。
姜舒兰摸了山竹干半天,没能摸出个所以然来。
突然,她走到了灶膛旁边看了看,灶膛太低,她索性趴下来,看里面灶膛是怎么回事。
在最里面看到了一股潮气,只是那股潮气似乎被火快给烤干了。
姜舒兰起身,果然在灶膛的外侧背部,看到了一条裂缝,应该是之前下大雨冲刷的,导致灶膛里面带着潮气。
这才是失败的原因。
姜舒兰似乎知道了,她朝着姜父道,“爹,重新烧一口灶膛,放进去,放进去十八分钟。”
“用大火。”
她要倒着测试。
姜父闻言,忍不住笑了,他就知道他闺女,不容易被挫折打败。
他迅速的行动起来。
果然。
大火的灶膛,十八分钟后,还是焦的。
“十五分钟。”
“十二分钟。”
等十二分钟拿出来铁皮后,上面的白色的山竹肉,像是棉花一样,一下子缩水了几分,但是外观却仍然好看。
姜舒兰拿在手里掂量了下,轻飘飘的,又放在嘴里咬了一口。
果然——
很不错的味道,说干吧,但是有劲道,说湿吧,到嘴里又没水。
姜舒兰几乎敢断定,这就是她要的山竹干。
她迅速拿着一个硬壳笔记本,把之前制作山竹干的过程,给全部记录下来。
又朝着铁蛋儿道,“去厂子内,找司务长叔叔,让他快点过来。”
铁蛋儿嗯了一声,飞的一下子跑了出去。
司务长过来的很快。
“成功了?”
姜舒兰嗯了一声,把最成功的那一批山竹干,递给他,“你尝尝?”
司务长一咬,顿时眼睛一亮,“好。”
“就是这个了。”
比起罐头,他更能接受这山竹干,方便不说了,而且好像烘干后,没那么酸了。
想到这里。
司务长朝着姜舒兰道,“走走走,你跟我去一趟办公室,咱们可以重新谈订单了。”
谈订单是姜舒兰的长项了。
姜舒兰嗯了一声,换了一身衣服,和姜父姜母说了一声,趁着闹闹和安安的注意力被拨浪鼓转移的时候。
顿时蹑手蹑脚的出了门。
她一走。
苗红云停下剥山竹的手,忍不住道,“舒兰这也太不容易了。”
一天到晚忙的停不下来。
姜母叹了口气,“钱哪里是那么好挣的呢。”
岛上不少人都羡慕,姜舒兰独一份拿厂子的分红,那分红一分就是四位数。
是别人几年才挣到的钱,但是他们却没看到,舒兰背后付出的东西。
司务长这个大男人都拿不下来的一摊子,但是舒兰能拿下来。
还能掌住方向。
就这一点,钱,是她应得的。
办公室。
司务长一路介绍,“你绝对想不到,咱们海岛部队的货,在首都销量最好的不是那些大厂,而是首都的百货大楼和各处的供销社。”
大厂虽然订购的订单量大,但是也只有逢年过节的时候才有。
但——
百货大楼和供销社不是。
虽然看起来他们要的货不多,但是别忘记了,他们是每天都源源不断的要订单。
等这成年累月加起来的出货量,吓死人了。
姜舒兰不意外,“百货大楼和供销社的客流量大,尤其是供销社,这是普通老百姓能去得起的地方,再加上首都人兜里面到底是有钱的,这一来二去,销量起来了,也是正常的。”
可不要小瞧了。
若说,当初姜舒兰他们只是吃下了首都百货大楼和供销社,一半的市场的话。
随着,百货大楼和供销社卖货爆了以后,那荔枝罐头,芒果罐头,简直成了人手一份送人的礼物。
若是能拿到这种罐头去送人,也会被人高看一眼。
说白了,到底是物以稀为贵。
首都那边虽然有芒果荔枝往那边运输,但是这成本之高,怕是只有达官贵族和有钱人家才吃得起了。
普通老百姓别说吃了,就是见都没见过。
而姜舒兰上次拿下的订单,相当于一下子把海岛部队的货铺到了首都去,她甚至没有铺完,但是货好便宜。
又是各大厂子发的节礼,这一下子就成为了一种新的潮流。
荔枝罐头和芒果罐头,一下子成为炙手可热的宝贝。
更别说,还有那些海货了,咸鱼干,干虾,海带,紫菜,这些东西,前者是咬咬牙能买得起的,尝尝鲜,后者则是几乎家家户户都买得起。
尤其是紫菜,每次只抓一小把,煮汤的时候在淋一个鸡蛋进去,全家都能香嘴。
还能补充点碘,预防下大脖子,那最便宜的紫菜和海带,几乎次次供销社上货,都能被抢完的存在。
姜舒兰分析完,她扫了一眼办公室,朝着司务长道,“你把海货厂的账本拿给我看下。”
司务长愣了下,拉开抽屉,递过来厚厚的一本账本,还有好多票据,他还没来得及入账。
只能尴尬道,“我只登记到上个月月末的,这个月还没开始登记。”
太忙了,忙不过来。
这个月已经十二号了,姜舒兰顿了下,她接过账本,迅速的翻看起来。
足足十五分钟后。
她朝着司务长提议道,“海货厂你们加大下出货力度,海带和紫菜的量起码要翻一倍,不止如此,还要寻找他们的替代品,要物美价廉的海产品,让大家都能买得起的。”
她看完盈利,然后拿着笔在上面画了下。
“司务长,你看到了吗?海带紫菜最后的利润,不止干虾咸鱼干低,甚至,还隐隐有超过的趋势。”
姜舒兰若是懂后世的经济生意,她就明白一件事,那就是薄利多销。
别看海带和紫菜这个东西卖的便宜,但是一次上万斤的出货,而且每次被抢购一空。
这数量多起来,收入和利润也就可观了。
司务长愣了下,姜舒兰没说,他还真没看出来账单还有这种隐秘的地方。
他下意识道,“是吗?”
姜舒兰点头,继续拿着账本说,“干虾咸鱼干这类俏货,卖了三万八。”
“但是你看,海带和紫菜却已经有三万五了。”
“司务长,你算过成本吗?咱们在渔民手里收购的还带和紫菜,相对于干虾和咸鱼干比起来,哪一样更高?”
司务长愣了下,忙又从抽屉里面拿出一个账本,递给姜舒兰。
“这个是进货的账本。”
这个是每天都登记的。
姜舒兰接过来迅速的翻看起来。
果然。
海带和紫菜的成本,从开厂到现在所有的进货成本,才九千二。
而干虾和咸鱼干瑶柱这些的成本,却有一万四。
她迅速拿着纸笔算了起来,“按照这种利润来算,海带紫菜的利润比干虾他们足足高出三分之一。”
这话一说。
司务长呼吸加重了几分,但是很快他想到什么,“我们从渔民手里收到的还带和紫菜,那个量不会太多。”
渔民都是那种小木船,指望这种木船一次能打多少海带和紫菜呢。
更别说,这打海带和紫菜,还有些靠运气。
姜舒兰抬头看着他,“你没想过,组建自己的海上队伍吗?”
到了后期厂子扩建,光靠从渔民手里收购肯定不够。
因为岛上本地居民,就那么一点,去靠海为生打鱼的就更少了。
这——