因为二姐姐说，吃鱼头能变聪明呢！

黄元对小妹失笑道：“你分明是嫌我没理你！”

众人听了也都笑。

黄老实和冯氏见他们姐弟兄妹这样。十分高兴。他们就喜欢这样的热闹：娃儿们吵吵闹闹的，又不失亲近和睦，这才有家的味道。因此一面吃，一面兴致勃勃地看他们几个要怎样。

杜鹃催黄元道：“快问，不然我也没空理你了。”

一面用大勺子舀了两个鱼丸子回来。

黄元咳嗽一声。问道：“你可有什么心得？”

杜鹃故意发懵，“有什么心得？好吃不好吃也要等我吃完了再问哪！”

黄元忙道：“那怎么成！那我不是白当了这玉佩？”

杜鹃用帕子擦了擦嘴，道：“咱们一家人吃得这么开心，怎么是白当了呢？黄元，你该不会是后悔了，心疼那玉佩吧？”

黄元摇头，盯着她眼睛一本正经地说道：“能博长辈开心，别说是一块玉佩，便是无价珍宝，也没什么舍不得的。我当这玉佩，其一就是为了娱亲。其二则是为了让你学艺。这临江楼所有的招牌菜可都在这儿呢，你和小妹今日若有所斩获，这玉佩方才算物尽其用。”

黄小宝听了急忙点头，道：“杜鹃，黄元说的对！这鱼做的味道实在好，你要学会了，回家也做给我们吃。”

黄老实吹嘘道：“那还不容易。咱杜鹃只要看一眼人家做的菜，转头就能做出来。”

冯长顺赶紧问道：“可是真的，杜鹃？”

杜鹃被爹逗笑了，道：“爹，别太吹牛了。”

一面对黄元道：“有所收获是肯定的，但要学会就难了。”

众人听了一齐停筷，都问怎么回事。

杜鹃道：“比如清蒸鳜鱼，我肯定能做出来，保证不比他们做的差，但味道未必一样；还有这五彩鳜鱼，我也能煎得外焦里嫩，再淋上我自己制的酱料，味道也不会比他们的差，但要做他们这样的，我就不行了。”

黄元便问：“你是吃不出他们放了什么作料？”

杜鹃摇头笑道：“弟弟，这烹饪虽是小道，不入读书人的眼，但其理却是一样的。都说‘读书破万卷，下笔如有神。’真正有才的人，下笔的时候，只会将那万卷书融会贯通，再生出人生种种感悟，做出文章诗句来，即便不能超越前人，也必定是独具一格、自成一家！”

黄元听到这，立即收了笑容。

“……比如描写月的文章和诗句，古往今来不知有多少，但唐时陈子昂一篇《春江花月夜》，以孤篇压倒全唐，便是写出了他自己心中的春江月夜。若一味学别人，就难得写出来。古今月亮虽然相同，但看的人不同，心情也不同，人生际遇不同，时间不同，地点不同，眼中所见的月当然不同，因此所作的词句必定是独特的……”

黄元一震之下，已经明白她想要说什么了。

杜鹃知他明白了，但还是接着解释道：“这烹饪也是一样。我就算吃出这些菜用了什么作料，也做不出一样的味道来。”一面掰着手指头数，“鱼的产地不同，作料产地不同，制作的调料出自不同人之手，烧的柴火及火候也不同，用的水也不同，最后才是厨师不同……”

众人听得瞪大眼睛。

尤其冯氏，她好歹煮了几十年饭，却是闻所未闻。