高先生王先生都说禾花雀这样烧法最好。吃完了，

王先生忽然问禾花雀是不是一共三十只，我们以为他没有吃够，他说不是，据他计

算，大家只吃了二十——娴，二十几？——二十五只，应该剩五只。我说难道我打

过偏手，高校长也说岂有此理。我内人到厨房去细问，果然看见半碗汁，四只——

不是五只——禾花雀！你知道老妈子怎么说？她说她留下来给我明天早晨下面吃的

。我们又气又笑。这四只多余的禾花雀谁都不肯吃——”

“可惜！为什么不送给我吃！”辛楣像要窒息的人，突然冲出了煤气的笼罩，

吸口新鲜空气，横插进这句话。

汪太太笑道：“谁教你那时候不来呀？结果下了面给高校长的。”

鸿渐道：“这样说来，你们这一位女用人是个愚忠，虽然做事欠斟酌，心倒很

好。”

汪先生抚髭仰面大笑，汪太太道：“‘愚忠’？她才不愚不忠呢！我们一开头

也上了她的当。最近一次，上来的鸡汤淡得像白开水，我跟汪先生说：‘这不是煮

过鸡的汤，只像鸡在里面洗过一次澡。’他听错了，以为我说‘鸡在这水里洗过脚

’，还跟我开玩笑说什么‘饶你奸似鬼，喝了洗脚水’——”大家都笑，汪先生欣

然领略自己的妙语——“我叫她来问，她直赖。后来我把这丫头带哄带吓，算弄清

楚了。这老妈子有个儿子，每逢我这儿请客，她就叫他来，挑好的给他躲在米间里

吃。我问这丫头为什么不早告诉我，是不是偷嘴她也有分。她不肯说，到临了才漏

出来这老妈子要她做媳妇，允许把儿子配给她。你们想妙不妙？所以每次请客，我

们先满屋子巡查一下。我看这两个全用不下去了，有机会要换掉她们。”

客人同时开口，辛楣鸿渐说：“用人真成问题。”范小姐说：“我听了怕死人

了，亏得我是一个人，不要用人。”刘小姐说：“我们家里的老妈子，也常常作怪

。”

汪太太笑对范小姐说：“你快要不是一个人了——刘小姐，你哥哥嫂嫂真亏了

你。”

用人上了菜，大家抢坐。主人说，圆桌子坐位不分上下，可是乱不得。又劝大

家多吃菜，因为没有几个菜。客人当然说，菜太丰了，就只几个人，怕吃不下许多

。汪先生说：“咦，今天倒忘了把范小姐同房的孙小姐找来，她从没来过。”范小

姐斜眼望身旁的辛楣。鸿渐听人说起孙小姐，心直跳，脸上发热，自觉可笑，孙小

姐跟自己有什么关系。汪太太道：“最初赵先生带了这么一位小姐来，我们都猜是

赵先生的情人呢，后来才知道不相干。”辛楣对鸿渐笑道：“你瞧谣言多可怕！”

范小姐道：“孙小姐现在有情人了——这可不是谣言，我跟她同房，知道得很清楚

。”辛楣问谁，鸿渐满以为要说到自己，强作安详。范小姐道：“我不能漏泄她的

秘密。”鸿渐慌得拚命吃菜，不让脸部肌肉平定下来有正确的表情。辛楣掠了鸿渐