饺子就酒，越喝越有。

随着富有节奏感的刀点在砧板上的笃笃声，芹菜变成了均匀细碎的小丁。他另找了一个盆将切好的芹菜丁放进去撒了些盐，来回挤压了几下盆里的菜让他们渗出些水分撇去不用，以免等下肉馅太过湿润包好的饺子下锅容易破皮。

检查了一下周飞羽搅拌的肉馅，崔馨悦满意地点头：“嗯，差不多了。”

将手中挤好水的芹菜丁与搅得差不多的肉馅并在一起，他让周飞羽接着搅拌，自己则拿出一块干燥的案板往上撒了些干面用手铺开在面板上。

余光扫到周飞羽甩了甩酸胀的右手。

崔馨悦知道搅馅的痛苦，见状也忍不住笑了起来，凑过来检查成果：“好啦好啦，可以了。”

周飞羽听话地放下盆：“嗯，接下来需要做什么？”

“你去休息一会儿，很快就能吃饭了。”崔馨悦必须要说这可能是他打出来上学以来包的最省心的一次饺子了，要知道以前他和同学朋友一起过年，都是一个人包办一群人的伙食，搅馅和面一条龙，加上吃饭的人多，每次都累得胳膊都抬不起来。

“我不累。”周飞羽洗了手，擦净，又回到了操作台前，“我跟你学一下怎么包。”

即使知道初学者包的饺子多么要命，要么露馅破皮，要么馅少得如同吃揪面片，但崔馨悦还是欣然应允：“好啊。”

他怎么能错过看周飞羽出糗的机会呢？

周飞羽十分认真地注视着崔馨悦手指翻飞着将醒得表面光滑白白胖胖的面团切下三分之一放在案板上搓成柱状的一条，余下的面团用湿布盖好留在盆里，左手来回滚动着搓好的面团将它用刀切成一个个均匀的大概三四公分高的柱体。

面板上散落着十几个大小差不多的圆柱形的面团，看上去竟然有些可爱。

崔馨悦又抓了一把干面洒在上面，取了其中一只面团放在手心压平，随后抄起擀面杖擀了两下。

“好了。”崔馨悦一翻手腕，将成品送到了周飞羽面前的案板角落 一个圆圆的，中间略鼓四周薄些的饺子皮诞生了。

周飞羽小心翼翼地将这个柔软洁白的面皮托在手里，有些不知所措。