姜淮看看白鹅，再看看手里这碗正宗的橙玉生，用牙签叉起一块喂进嘴里。

雪梨甘甜，汁水丰富，香醋和食盐静置之后，味道层次丰富，柠檬的清新和酸涩收尾，简单的梨块吃出千变万化的感受。

酸甜爽口，适合下酒。

姜淮看着丛山，丛山明白他的意思：“雪梨大者碎截，捣橙、醋入少盐、酱拌供，可佐酒兴。姜律师下次来，我请你喝碧筒酒。”

姜淮问：“碧筒酒？”

丛山说：“用荷叶当酒杯。古人说，酒液杂莲气，香冷异常。”

姜淮笑起来，丛山不仅会吃，而且吃得风雅又别致。

他说：“你怎么什么都吃？”

丛山说：“青荷载酒，人间幸事。烹雪煮霞，亦为人间一乐。”

姜淮问：“那又是什么？”

丛山不说：“我卖个关子，好让你下次还肯来。”

姜淮较真地说：“一言为定。”

丛山笑，送他到门口：“一言为定。”

第八章 生滚牛肉粥

周一上班的时候，姜淮在茶水间碰到了师姐。

师姐说：“听说李欣欣辞职了。”

姜淮用小银勺搅了搅瓷杯里的龙井，慢慢抿了一口。

茶叶是丛山送给他的。热水注入，绻缩的茶叶伸展，茶针一样小小的立在杯中。

丛山爱茶，每年春天会去杭州，从茶农手里收购明前的龙井，喝一口心旷神怡。

姜淮说：“这里容不下她，辞职也好。”

师姐说：“你脾气好，忍了她这么久。”

姜淮没说话，微微一笑。

他心里在想别的事。

师姐察觉：“你有心事？”

姜淮下意识摇头，想了想，又点点头。

师姐问：“有猎头来挖你？”

姜淮摇摇头，支支吾吾：“我在想……”

他欲言又止，师姐追问：“想什么？”

姜淮酝酿良久，说出口：“找兼职。”

律所在本地小有名气，姜淮在业内口碑良好，一直吃穿不愁。

师姐问：“你缺钱？”

姜淮羞赧地点头承认。