沈镜和晏余二人来到吕伟给他们准备的住处，两个人的房间自然是挨着的，两个人一个人一个房间，这还是沈镜特意吩咐的。

当时吕伟的眼里还有些讶异，似乎对于沈镜这样的要求，有些不解。

不过设计既然这样吩咐了，他还是这样做了。

两个人到了之后就开始跟吕伟讨论。

之前在家里要跟晏余说的地方，沈镜已经说了。

这一次培训人数有些多，因为很多地方沈镜觉得想的不一定周到，就跟吕伟说了一下自己的想法，“酒楼忙的时候他们每个人肯定都会很累，所以身体素质一定要过关。小鱼儿更擅长这方面，他会跟我一起配合来训练他们。至于我这边，我会教他们一些记账的方法，还有我认为酒楼属于服务业，所以他们的服务意识一定要强，所有的顾客对我们来说都是一样的，虽然我们分了各种用户，但是在本质上他们都是我们的顾客，我会让所有的顾客都明白这一点，并且安排一些情景看他们怎么处理。现在我想问一个问题，如果有人不满足我的要求，你能保证找到合适的人来补充吗？”

吕伟说，“这一点你不用担心，我们这边一定是有足够的人的。”

沈镜点点头，“既然这样，我就放心了。”

情景这一块，沈镜打算去食来运转问问他们遇到的情况，再加以设计，测试一下伙计们的反应能力。

食来运转开张几个月，遇到的奇葩顾客还是挺多的，吃饭不给钱还倒打一耙的，非常多。当然了，另外一种奇葩顾客，就是赫连墨。

身份高贵到一般人从来没有想过。

这个人不管是在什么地方，都会掀起巨大的风浪。

沈镜按照这样的方法设置了一些情景，安排在伙计的训练过程之中。

上的第一节 课沈镜还是让他们去练..这个微笑一定要自信，这样别人才会相信你，另外，笑容也需要具有一定的美观，不要笑出来别人就没有吃饭的欲望了。

“从现在开始，你们每个人早上起床都要对着铜镜练习笑容，不要觉得这个不重要，微笑的力量是很重要的，我希望你们每个人都可以重视起来。”

说了这件事情之后，接下来就是对他么服务意识的培养，这个有一定的难度，在这个世界，有这样意识的人不多。