“白醋可以加速出霜。”他说着关掉电磁炉,继续翻炒,等温度稍冷却一些,将剩下的山楂全部倒了进去。
山楂充分与糖浆结合,随着翻炒继续,糖浆开始凝结成白色的糖霜,翻炒变得越来越吃力。糖霜越挂越多,逐渐从潮湿的状态转为干燥,新雪一样将山楂果包裹起来,像是一个个正在滚成的小雪球。
“那么,这次的制作就全部结束了。”他把已经冷却好的冰糖葫芦从油纸上轻轻揭下,放在圆盒里,八串糖葫芦排成一圈,像是绽开的花。
他将盒子挪到镜头前,糖葫芦上薄薄的糖衣泛出诱人的光泽,山楂鲜红而糖片微黄,凑在一起形成了鲜明的视觉冲击。
【好漂亮o(*////▽////*)q】
【明天买点山楂试试,希望一次成功】
姜知味把糖雪球也盛出来,看了一眼时间,刚过去四十分钟。
如果就这么结束直播,剩下的首页时间就浪费了。
他心里合计着要么让季深来个试吃环节拖一拖时间,嘴上说:“现在其实还有点早了,天气没有彻底冷下来,糖葫芦不能保存太久,建议大家现做现吃,一次不要弄太多,一斤山楂如果全部制成,足够三口之家吃了。”
【你低估了吃货的胃……】
【肥宅快乐水:投喂了[一箱可乐]】
“谢谢土豪打赏。”姜知味轻笑起来,“别一口气吃太多,四个一串的糖葫芦吃两串足矣,吃多了容易引起反酸,到时候可别怪我没有提醒你们。”
【太贴心了吧……粉了粉了】
【那主播你做了这么多糖葫芦怎么办,自己吃吗?】
“我一会儿拿去送人。”
他嘴上这么说着,视线却往旁边一瞟,心说送屁送,那还有两个虎视眈眈盯着他就差流口水的货。
【送给我好不好啊啊啊啊】