他想起村外那一片片的甘蔗地，和吴高树拉去县城所卖的甘蔗，不禁问道：“柘浆是村里送来现成的，还是你们店里自己榨取的？”

“村里送来的如何存的住？”那伙计只以为王大伟怕柘浆不新鲜，便一指角落里比巴掌大不了多少的手摇石磨：“那柘浆至多存放一夜，就要变了味道。我们店里都是客人现要现榨的。”

柘浆不易存放，甘蔗却只要不削皮，收获后可以保存一到两个月，因此各个菜馆都选择小规模现榨。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

今天查一些甘蔗的相关资料查久了，耽误了不少时间……更重要的是并没有多少能用上_(:з」∠)_也是醉了

第34章 包治百病的红糖

王大伟好奇的打量起那手摇石磨。无论是在剧组，还是在甜杆儿村, 他所见的榨甘蔗汁的设备都不是这样的。

甜杆儿村好歹也是曾靠榨甘蔗汁晾晒石蜜致富的, 不少人家还存留着当年的装备（懒得丢掉）, 王大伟家后院也放着一个，倒是和他在剧组时见过的相似。

这手摇石磨看起来倒是很方便，就是一次榨出来的汁太少了, 效率低速度慢。

“这位大爷？您是要点菜还是……？”那伙计见王大伟也不点菜，就围着一个榨汁的石磨转悠, 心里不禁泛起了嘀咕。这别是同行来偷师的吧？不过他们这普普通通的二荤铺, 有什么可偷师的？

“哦哦，”王大伟回过神来，也有些不好意思, “你刚才说什么？羊羔肉配柘浆……”既然是推荐菜，不如尝尝看。

他话没说完, 却被宋 给打断了：“不必要那些, 来个溜肥肠, 一份坛子肉便够了。”说着扯了扯王大伟的衣裳。

王大伟挑了挑眉, 倒也没别的意见，本来就是为了哄宋 开心的：“就按他说的吧, 再另来两碗米饭。”

小伙计暗暗撇了撇嘴，这汉子倒是个疼夫郎舍得花钱的，却是个耙耳朵。这夫郎也忒精打细算, 点的两样都是性价比非常高的二荤铺经典菜色。

那坛子肉十来块才十八文钱, 溜肥肠更是只要十文的低档肉菜。这一餐下来三十文钱便够了, 米饭吃完了还能添。

这一桌能赚的着实有限。这般想着，小伙计不禁又看了宋 一眼。

宋 却早已在桌边坐下，悄声和王大伟说话：“……你才借了银钱给壮山大叔他们，还不省着点儿花？再说了，谁会来二荤铺吃羊羔肉那种精细菜，要吃羊羔肉人家都上饭庄去了。不过是学了做法，拿些羊里脊、磨档肉来糊弄你这样没见识的冤大头罢了。”