老猫只想写甜甜的美食小故事~

第77章 牛肉火锅（下）

94.牛肉火锅（下）

门外站着一个须发皆白的老者, 他身披黑色的斗篷，面容虽有些沧桑，精神倒还不错。

见季平安开了门, 老者对着他拱拱手抱歉道：“我是赶路的商贩，从福安城而来, 要去靖安城，没想走错了路误入了山中。天色太晚了, 我想求小郎收留我住一晚。”

怕季平安不同意, 老者伸出了手，手心中握着一枚碎银子：“不敢白住，川资奉上。”

季平安笑着将老者往院子里面引：“老人家客气了，山里人家住宿不收钱。大年三十你还在外头真不容易，快进来吧。”

老者连声道谢, 进门的瞬间他抬头看了看小白。眼神短暂的交汇之后，两人飞快的挪开了视线。

老者进了院子之后，季平安笑问道：“老先生贵姓啊？”

老者道：“免贵姓胡，小郎唤我胡老三就行了。”

季平安问道：“胡老先生还没吃晚饭吧？不嫌弃的话一起吃一点？今天大年夜，你一个人在外面, 就把我们当成家里人吧！”

胡老三感激不尽：“如此就多谢小郎了。”

季平安笑道：“老先生唤我季平安就行。”

胡老三刚进厨房门，就见小黄咧着嘴笑出一排小白牙对着他打了个招呼。胡老三的身体僵硬了一下, 小黄已经热情的迎了上来：“碗筷已经备好了，快来坐！老胡, 刚出锅的馄饨你来几只？”

小黄这么自来熟, 胡老三反而拘谨了起来。

季平安横了小黄一眼：“胡老先生不要介意，我家孩子活泼了一些。小黄！不可以没礼貌！”

胡老三温厚的笑了：“无妨, 小孩子活泼一些也是正常的。”

小黄咧着嘴嘻嘻一笑, 他还就蹬鼻子上脸了。他顺势挽住了胡老三的胳膊：“我一见老胡就觉得似曾相识, 我想我们上辈子一定经常见面。”

季平安捂脸，小黄没大没小习惯了。怎么能在客人面前这么放肆呢？

在小黄的强烈要求下，胡老三坐在了小黄旁边的位置上。看小黄热情的给胡老三夹菜，不知情的还以为小黄是他的孙儿。

锅里的汤已经混了，汤面上飘着一只只圆鼓鼓的馄饨。季平安给胡老三捞了一碗馄饨 ：“老先生您先吃着，我重新弄个汤锅。”

胡老三连忙摆手：“不用麻烦了季小郎，有馄饨吃就很不错了。”

小黄笑得更开心了：“平安裹的馄饨特好吃，小白和平安裹的，我亲手煮的。怎么样老胡，这份馄饨有面子吧？”

季平安无奈了，大过年的总不能揪着小黄揍一顿吧。这孩子是不是人来疯了？怎么家里难得来个陌生人，他就这么失态？

季平安瞟了小黄一眼：“就你话多，饭都不让人好好吃。”

小黄认同的点点头：“就是就是！”

季平安：……他总觉得小黄在挑衅，不知道是不是错觉。

季平安还是重新上了一锅牛肉汤，不止是为了胡老三，也为了他自己 他还想再吃一点。

等待牛肉汤煮沸的过程中，大家在欢快的吃着馄饨。就像小黄说的那样，季平安裹的馄饨很好吃，馄饨皮是自己擀出来的，筋道有嚼劲。

青菜馅儿里面混了荠菜，菜香味更加浓郁。季平安舍得放肉，青菜和肉的比例达到了微妙的平衡。煮熟的馄饨皮紧紧的包裹着内里杏子大的一团馅儿，咬破皮子之后，鲜美的汤汁就流淌了出来。

用牛骨汤煮出来的馄饨不用加额外的调料直接吃就很鲜美，吃了这口馄饨的人都说好。

胡老三一连吃了好几只馄饨，放下筷子之后他长长的舒了一口气：“好多年没吃过这么踏实的东西了，季小郎好手艺！”