明明季平安掐豌豆颠的时候他就在旁边,霜打过的豌豆颠看着那么嫩,为什么吃到嘴里和吃草没什么两样?
季平安宽慰道:“豌豆颠有独特的味道,喜欢的人会非常喜欢,不喜欢的人闻都闻不了。”
季平安小时候也不爱吃豌豆颠,奈何爷爷喜欢吃这个。每年冬天大家吃火锅的时候,奶奶都会为爷爷烫上一碗。季平安感觉煮过豌豆颠的火锅都被污染了,他在很长的一段时间之内都是排斥豌豆颠这道菜的。
可是他喜欢吃豌豆,春末的豌豆圆滚滚甜津津,不管做成菜还是混在米中煮饭吃都很好吃。因此每年他都会在冬天种一些豌豆,只为了青黄不接时能有新鲜的豌豆吃。
有一年冬天天气特别冷,他家里的蔬菜被冻死了大半。唯独豌豆苗长势不错,实在没有菜吃的季平安掐了一些豆苗回家炒了,那次之后他就能吃豌豆颠了。
豌豆颠烫的时间不能太长,放在滚沸的汤汁中烫到断生就要捞起。豆杆子爽脆,豆叶子肥嫩,虽然有一股青草的味道,多吃几口也就不在意了。
小黄不能接受的豌豆颠被季平安捞到了碗里, 他分了一口给小白:“小白你试试,看看能不能接受这个味道?”
小白吃了一口之后沉吟了片刻:“不是很美味。”难怪小黄是这个反应,豌豆颠自带的这股味道确实让他不喜。
季平安笑了:“那行,豌豆颠归我了,你们两吃别的。对了,碗柜里面有的菜有什么想吃的吗?”
小黄瞅了两眼馄饨:“可以吃馄饨吗?”
他看季平安裹了好久的馄饨,现在不让他吃几个,总觉得心里欠欠的。
季平安笑了:“行啊。”说着他取了十几只馄饨下到了火锅中。
这一举动让小白和小黄看懵了:“还能这样吗?”
季平安温声道:“清水能煮馄饨,肉汤当然也能煮,而且肉汤煮的味道更好。”
万物皆可烫火锅,馄饨自然也不例外!皮薄馅儿的馄饨在骨汤锅中沉浮,小黄眼巴巴的看着锅子:“能吃了吗?”
季平安笑道:“别着急,很快就好。”
当馄饨快要出锅时,季平安听到虎子叫了起来。随后院门被人敲响了,一道苍老的声音响起:“有人在家吗?”
听到这个声音,小白和小黄的眼神同时一凛。
季平安打开了厨房门对着院中扬声道:“谁呀?”
门外的声音道:“我是赶路的商贩,走错了道迷了路,看到此处有光,不知能否让我借住一宿。哦,不敢白住,川资奉上。”
清水湾地处偏僻,除了当地人知道这里之外,外头的人确实要迷路才能摸到这里。大过年的谁家不是阖家团圆,这个商贩不能回家也就算了,竟然还走错了路。这该多倒霉啊!
想到这里,季平安心里起了恻隐之心,他扭头看了看小白他们:“收留一晚吧?”
小黄似笑非笑:“平安,你就不怕招来恶人?”
季平安笑了:“家里没几个钱。再说了家里不是还有你们吗?”有小白和小黄在,他根本不带怕!
小白起身站在了季平安身后:“走,我同你一起开门去。”
*
作者有话要说:
豌豆颠这种东西,喜欢的人喜欢得不行,讨厌的人讨厌得要死。
没错,老猫就是讨厌得要死的那一种,但是我爱吃豌豆!
说起豌豆颠,我就想到了折耳根。
嗯……凉拌折耳根能送我走,但是火锅里面煮过的折耳根真好吃啊,粉粉的,一点怪味都没有。
想吃火锅了,明天我就去吃家门口的潮汕牛肉锅。
我有没有说过,这本书没有太多的爱恨情仇?