苏茶照例在烧火,不要钱的往里面塞木柴。
倒是芭拉妈妈很犹豫,她觉得巫医大人做这些事情着实不太好, 但又不好直接忤逆巫医大人。
所以她只是接过芭拉手中的木勺, 把她推到灶台前。
芭拉连忙接手苏茶的工作, 她把灶台前的一个铁片拉了下来,把熊熊火焰都封在了灶台中。
这种灶台通常都配有这样的火门,必要时可以封住火门让里面的木柴得以充分燃烧,加大火力。
“大姐姐,这些肉我们要怎么做啊?”芭拉扑闪着亮晶晶的眼睛问道。
“嗯?”苏茶回过神来,看着芭拉期待的眼神,装作不在意地说道:
“今天吃野菜怎么样?”
“啊?”芭拉整个人都萎靡了下来,别人都在开荤,哪怕是村里最抠门的人都决定切三分之一打打牙祭,剩下的留着以后过年过节细水长流。
她们家分了这么多,竟然不吃?
“哈哈。”苏茶和恶劣的笑了,摸了摸芭拉的小脑袋瓜,把她向后扒拉了点,避免被火炙烤。
然后才慢悠悠地说道:
“怎么做?当然是先在锅里放上一点清水,然后把肥肉放进去熬猪油,要不停翻腾,油块才不会糊掉,熬到原本的肥肉小块变小,继而变得金黄,熬出来的肥肉都泛起泡,这猪油就差不多熬好了。”
“把猪油盛起来,底油也不能浪费,得炒野菜。刚才的猪油渣就混着一起炒,这第一道菜,猪油渣炒菜,就做好了。”
听着苏茶的描述,芭拉口水都要流出来了。
倒不是她觉得这么做很好吃,实际上她根本没吃过这道菜,平日里都是清水煮野菜,加两滴油都是咬咬牙加的。
她听完苏茶的描述脑子里第一时间反应是,这肯定很多油,想到猪油那香香甜甜,给人带来充分满足感的味道,她就忍不住流口水了。