——小老板手里的美腿我也可！吸溜——

手里的美腿？

众人一愕，这才看到楚柒正在把去好毛的猪肘下水，漂去里面的血水。

——这个肘子好大……

——肉肉的，一看就好吃【口水】【口水】

——这得有好几斤吧？

身为节目组里的老饕，伯南也有同样的疑问，“这么大，两三斤有了吧？”

“有了。”楚柒说，“做东坡肘子最好的大小是两斤半到三斤，我这个刚好两斤半。”

方脸男人闻言，也过来看了看，“这个应该是猪后肘。”

“这还能看出来前肘后肘？”

艾米丽以前连正常饮食都不吃，完全不了解这些。

伯南耐心地给她解释：“猪前肘肉多骨头细，后肘皮多肉少、骨头粗大，一看就能看出来。”

“那既然前肘肉多，为什么不用前肘？”

“因为前蹄后膀。”

这回接话的是方脸男人，“就是吃猪蹄要吃前蹄，吃肘子要吃后肘。因为猪的体重大，活动主要靠前腿，所以前蹄的肉最活。而后肘运动少，皮多，筋也多，口感更糯。”

——卧槽！吃个肘子还有这么多讲究吗？

——二位老师慢点，等我记个笔记先！

——收官宴收成食材分辨讲座也没谁了hhhhhhh

——你还没看之前思思的直播呢，好好的豪门寿宴，小老板一去就成吃播了哈哈哈哈！

——话说我南是不是碰上对手了？以前负责讲解的都是他，别人根本接不住。

——碰上对手了+1，快看我南那个挑眉的表情！